Page 29 - 2018年课程思政案例汇编排版(1)

北京联合大学 2018 年“课程思政”建设先进党支部工作案例

愉悦快乐。
该课程有着严格的修学规范，上课前通过净手、端坐、喝

茶、止语等环节，帮助学生进入到身心安静的状态。学生进入

茶室后将手机关机或静音并存放在衣物架上，不得随身携带，

以便大家能够全身心地投入茶道修学。最初学生不太能接受，
但 90 分钟的课堂教学下来，许多学生都表示全身心地投入茶

道修学的过程中根本不会想到去看手机，觉得自己对手机的依

赖也不是那么强了。通过严格的修学规范和有效的课堂组织，
《中国茶道文化基础》课程成功打造了远离手机的 90 分钟课

堂。

为了满足学生学习更多茶文化知识的需求，田彤老师积极

开辟第二课堂，成立了茶道社，每周三晚上进行 2 个小时的社

团活动。学生在老师的指导下学习茶道知识、练习茶道基本动
作、排练茶道展示、举办茶会。通过丰富多彩的活动深入学习

茶道文化，传承中国传统文化。

（四）培养精益求精、认真严谨的科学态度——姜慧老师
的《食品分析与检验》课程

食品分析与检验是烹调工艺与营养专业课，以食品的感官

品质分析为核心，结合食品成分的物理检测法和常规的化学检

测法，通过系统的实践训练，使学生掌握食品分析的基本知识
及不同食品的分析方法，掌握食品常规成分物理、化学检测方

法的基本原理和方法，从而培养学生科学严谨的研究作风和工

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