四年一度的足球盛宴又来了。与此前不同的是,今年世界杯里多了一个不可缺席的角色——“夜宵届网红”小龙虾。虽然中国队没有踢进世界杯,不过中国十万只小龙虾搭乘着中欧班列“出征”莫斯科。
遥望上个世纪末,小龙虾并没有被大众广泛接受,直到2003年全国小龙虾的产量不到5万吨,到2017年,全国小龙虾养殖总产量已达到112.97万吨。根据农业农村部渔业渔政管理局联合全国水产技术推广总站、中国水产学会发布的报告,2017年全国小龙虾全社会经济总产值约2685亿元,比2016年增长83.15%。
实际上,不管是世界杯这样的娱乐化的体育竞赛,还是将“宵夜”文化发扬光大的小龙虾,其实背后都暗示着一件事,消费者的力量不容小觑。
体育比赛已不再是圈内人的事,越是世界性的体育比赛,越是专业公正的比赛,越能吸引圈外的消费者的兴趣。而越多关注的体育比赛,无论是比赛举办方,还是参与的运动员,都可能会因为自己的专业度,获得更多市场回报。无论是足球,还是篮球、棒球,甚至冰球,体育已经成为另外一种娱乐业,体育明星和影视明星的边界越来越模糊。越多粉丝的明星,能获得越多收益。这就如同标准一样,越多人使用的标准,标准的制定者才能从中获得更多收益。做标准追求的终极目的,就是要用专业水平说服标准的消费者,关注它、使用它、离不开它。
从最开始大家去餐厅消费小龙虾,到目前已有49%的消费者选择在电商平台上购买小龙虾。小龙虾无论是从味道上,还是从购买渠道上,冷链物流运输上,都能更加满足、贴近消费者的需求,所以才实现了小龙虾市场的火爆,小龙虾产值不断地创新高。标准要持续地赢得市场认可,别无二法,也是得靠贴近标准的使用者的需求,帮助标准使用者获得更多收益,方才得以实现。无论是让应用标准的产品更容易被消费者使用,还是使用标准的服务更能帮助消费者降低成本,亦或者是标准本身所包含的技术更加契合现在消费者的诉求,这都是标准能够成功被接受,标准的制定者能够获得更多收益的最好方法。
世界杯、小龙虾、标准,看似不搭界的东西之间,其实也是有一些共通之处。在接下来这个月,真球迷、伪球迷观赏世界杯,品尝小龙虾时,其实不妨思考思考世界杯和小龙虾,给我们带来的有关标准的启示。