“魔芋凉面，我最喜欢了！”广州城建职业学院数字商贸学院徐欣雨兴奋地说。

11月14日，佛冈县水头镇政企携手在辖内的广州城建职业学院清远校区摆起“魔芋宴”，请全校师生免费吃各色魔芋美食。学校食堂前，魔芋焖鸭、魔芋粉丝、魔芋素毛肚等口味鲜美、形态各异的魔芋菜品令师生们赞不绝口。

“魔芋自由的感觉真好。”体育与健康学院学生区子帆说，左手一盘魔芋焖鸭，右手一碗魔芋粉丝，幸福感拉满。同时，通过品尝品鉴佛冈县优质农产品，让广大师生进一步了解当地风土人情，让地方特优农产品得到了认可，帮助当地产业扩大营销市场。

“魔芋美食进校园”活动现场，振为魔芋（清远）食品有限公司董事长赵兴旺为师生们详细介绍了魔芋：具有很高的实用价值和药用价值，魔芋产业的发展也为当地提供了新的经济增长点。

“魔芋产业是水头镇打造的特色产业，现已打造出广东省最大的标准化、规模化魔芋种植基地。”水头镇镇长肖文静介绍，魔芋种植基地解决了四千多亩撂荒地复农问题，创建了全国最大的商品魔芋种植基地和全国首个魔芋推广服务平台，成功入选2024年农业产业强镇项目立项名单，是推动乡村振兴、促进农业供给侧结构性改革的重要力量。

广州城建职业学院副校长杨清国表示，魔芋食品以其独特的口感和低热量特性备受当下年轻人青睐，“魔芋进校园”的活动一方面可以在师生中推广健康饮食理念，丰富校园餐饮文化；另一方面更是对地方企业的支持，希望校地双方能基于当地产业需求和各自优势，推进校企合作、产学研深度融合，打造佛冈魔芋产销流通专业化、品质化产业路线，共同推动县域农业产业高质量发展，促进乡村振兴。

一直以来，广州城建职业学院积极发挥自身优势与专长，以“学校所能”匹配“县域所需”，深度参与当地“百千万工程”，在产教融合、社会服务、产业发展等方面精准发力，先后开展校企合作、校外实践基地建设、校地结对共建等多项活动。作为佛冈县第一所全日制大学，学校也将持续聚焦县域经济社会发展需求，以佛冈县优势农业资源为切入点，不断推动校地合作的“双向奔赴”，让人才培养、成果转化与乡村振兴、经济社会发展紧密对接、互促共进。

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