学校召开校园食品安全专题会暨10月份食品安全月调度会

10月31日下午，学校召开校园食品安全专题会暨10月份食品安全月调度会，校党委副书记、校长郑高键出席会议并讲话，会议由校党委常委、副校长向君主持。国有资产与后勤管理处负责人、新区校区管委会办公室负责人及各委托经营餐饮公司负责人参加会议。

会上，国有资产与后勤管理处负责人汇报了食堂监管情况、存在的问题及下步改进措施；新区校区管委会办公室负责人汇报了新区校区食堂监管情况；各餐饮公司负责人汇报了食堂运营情况、存在的问题及改进措施。

郑高键就相关问题提出要求，一是对检查出的问题进行梳理，明确整改要求、整改时限、整改成效；二是各餐饮公司要以学生利益、食品安全质量为第一要务；三是要在饭菜精细化上下功夫，推出花样繁多、色香味俱全、美味营养健康的饭菜品种。他强调，一是提高管理水平，强化服务意识，确保服务质量。二是强化监管能力，落实监管责任，充分运用信息技术手段，确保监管到位。三是提升饭菜质量，更新菜品花样，全力提高就餐率。四是强化协同配合，明晰双方责任，确保师生满意。

向君要求，一是食品安全月调度会要对“周排查”发现的问题列出清单，汇报问题整改落实情况。二是各餐饮公司服务质量有待提高，要缩小与招标前承诺的服务理念及服务质量差距。三是严把原材料采购关，把最优的原材料采进来；四是严格管控饭菜价格，监管质量和品种。五是要提升食堂的服务质量，不断提升师生满意度。

编辑：冯苑俐