寒意料峭，岁末将至。12月21日，冬至如期而至。这一古老的节气邂逅岁末的时光，又恰逢研究生考试日，原本清冷的冬日仿佛被注入了温暖的力量，渐渐热闹起来。饮食服务中心精心筹备了一系列活动，邀请师生们共赴这场“冬至大如年”的温馨之约，于传统饮食文化的传承中，将爱与温暖传递给每一个人，让这个寒冬充满浓浓的温情与关怀。

“行” 实践，育品德

饮食服务中心携手学生处、经济学院及新闻传播学院，共同举办了三场包水饺、搓汤圆的劳动教育课程，在食堂员工的耐心教学下，同学们手持一张张素净的面皮，将喜悦与祝福捏进一道道褶里。当饺子出锅，热气腾腾地端上桌，轻轻咬上一口，馅料的咸香、蘸料的酸甜、胡椒的辛香，瞬间在口中散开，滋味齐全。那是生活的多彩味道，也是传统节日的独特魅力。通过亲自动手，大家不仅收获到了成功的喜悦，也深刻感受到了冬至这一传统节日的文化底蕴。

“甜” 汤圆，暖人心

按照惯例，厦大各食堂在冬至这天赠送寓意团圆美满的暖心汤圆。当热气腾腾的汤圆出锅，师生们轻轻咬上一口，香甜软糯瞬间在舌尖化开，甜蜜的味道直抵心间，缓缓驱散了冬日的严寒，也慰藉了悠悠的思乡之情。这份浓厚的节日氛围，也因这碗汤圆而更显温馨。

“饺”好运，祝上岸

冬至恰逢考研首日，饮食服务中心为考研学子们送上了特别的祝福。考研学子凭“饺”好运饺子券，在勤业餐厅、南光餐厅以及竞丰餐厅领取了热乎乎的饺子，还有精心准备的冬至汤圆。南“圆”北“饺”，两者皆备，用实际行动祝每一个努力逐梦的学子，“饺”得好运，“圆”梦上岸！

不仅如此，食堂还贴心备好热腾腾的姜汤和金灿灿的橘子，为学子们带来身心的温暖，祝他们考研顺利，大“桔”大利！考研绿色通道的设置，有效节省了考研学子的排队打餐时间，让他们能够将更多的精力投入到考试中。所提供的特色菜品也富含深意——“牛气冲天”“逢考必过”“金榜题名”“展翅高飞”，更是饱含着食堂对学子们的殷切期望，这些充满关怀的服务宛如冬日暖阳，温暖着考研学子的心。

“闹” 饺节，扬传统

漳州校区南区餐厅成功举办了首届饺子节，这场为期三天的活动宛如一场冬日烟火盛会，迅速点燃了师生们的热情。活动现场，创意氛围布置得趣味盎然，五彩斑斓的各式饺子陈列其中，宛如一件件精美的艺术品。团建包饺子区域里，师生们欢声笑语，趣味抽奖环节更是将活动氛围推向高潮，精美的礼品承载着食堂的心意。还有 “饺子文化展”，通过科普展示，让师生们深入了解饺子文化的源远流长，将传统与现代创新元素完美融合，满足了师生们日益增长的多样化口味需求，打造多元化美食体验，为校园生活注入更多活力。

“勤”动手，享趣味

与此同时，中心下属的其他餐厅也积极组织了一系列与冬至相关的活动。厦大附中餐厅成功承办了第十一届“饺子宴”，南滨校区餐厅协助学生们组织搓汤圆和制作美味冰糖葫芦活动。漳州校区北区餐厅和思明校区海滨餐厅均承办了多个学院的师生包水饺活动。同学们热情高涨，纷纷卷起袖子，积极参与到这些活动中来，通过自己的双手体验制作传统节日食品的乐趣，同时也感受到了节日的温馨氛围。

用心做菜，用爱服务，在日常的服务过程中点滴体现。食堂不只是提供食物的场所，更是传递情感和关怀的港湾。这些带着归家暖意的食物，发挥着它最平淡日常的触手，轻抚着每一个努力学习生活的人。无论如何，记得饱腹，记得开心，厦大食堂永远是师生温暖的慰藉。

（ 饮食服务中心 文/张玮玮 图/中心各部门）

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