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物理学院励志书院强基师生联合党支部与后勤保障部饮食服务中心举办劳动节主题党日活动

来源:交大新闻网 日期:2024-04-29 16:59 浏览量:

为培养大学生服务他人和社会的劳动情感、锤炼劳动品德、提高劳动技能、丰富劳动实践锻炼,助力同学筑梦青春,在“五一”国际劳动节来临之际,物理学院励志书院强基师生联合党支部联合后勤保障部饮食服务中心开展劳动节后厨参观体验主题党日活动。

在食堂工作人员的带领下,同学们佩戴好帽子和口罩分组进入梧桐苑和康桥苑后厨,了解食堂的规章制度、管理机制以及蔬菜粗、精加工的工作流程。接着,同学们还参观了菜品烹调间和对碗筷进行清洗、消毒的洗消间等。同学们发现为保证食堂菜品质量,工作人员每天都会进行晨检和安全检查,记录食堂饭菜从加工、制作到洗消的各个环节。为保证饭菜质量的可追溯性,每个食堂都有食品留样柜,每餐的每种饭菜都会封装留校,并由专人负责。

随后,同学们穿上统一的黑色围裙,前往精加工间进行义务劳动——择菜。经工作人员指导,同学们渐渐熟练起来:青菜揉开,观察菜叶上有没有异物,确认干净后,再将菜叶一片一片剥下来,装入篮子里。

本次党日活动后,关心同学表示,我们深入后厨工作一线,见证了后勤食堂工作人员的辛苦与不易。我深刻认识到了在我们背后有无数像他们这样的工作人员默默无闻、辛苦劳作,为我们生活的方方面面保驾护航。在未来的日子里,我们更应该对一线劳动者多些尊重、认可和关怀,让他们感受到来自学生群体的关爱与温暖。王新豪同学表示,这个活动不仅让我学到了如何处理食材,还让我更加珍惜每一餐饭菜,它让我意识到,每一片叶子、每一根莴笋,都包含了许多人的努力和汗水。在以后用餐的时候,我会更加感恩这些默默工作的食堂员工,同时也会更加珍惜每一顿饭。周一珉同学表示,每天简单的一日三餐,背后是食堂工作人员日日夜夜辛苦的劳动和付出,我们应当尊重他们的劳动成果,杜绝粮食浪费,同时为食堂建设贡献自己的一份力量。

在对工作人员的采访中,同学们了解到食堂工作人员很辛苦,尤其是准备早饭的工作人员,五点就要起床到岗。“虽然辛苦,但是值得。”梧桐苑食堂经理助理王亚峰表示:“希望同学们在这次体验中能更理解我们的工作,也希望同学们认真学习,在以后的工作岗位上担起自己的责任,为国家和社会发展奉献自己的力量。”

推动劳动育人与思政教育深度融合,是实现劳动育人与思政教育相辅相成、互为依托,探索新时代高校劳动育人与思政教育融合的实践路径。党支部将继续注重教育实效,推动新时代劳动育人的理论与实践创新,真正做到以劳树德、以劳增智、以劳创优,培养德智体美劳全面发展的时代新人。

文字:物理学院 后勤保障部 励志书院
图片:物理学院 后勤保障部 励志书院
编辑:徐琛

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