我校参加研究的一项科技成果获得山西省科学技术奖三等奖
发布时间：2005-11-09 浏览量： 作者： 来源：
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近日获悉，我校食品工程系陈锦屏教授与山西省吕梁市林业局合作，我校为第二完成单位的科技成果《免洗枣加工技术与设施的研究与推广》获得山西省科学技术奖三等奖。
此项成果于2003年10月26日通过了由山西省科学技术厅组织的科技成果鉴定，研究整体水平居国内领先。
此项成果的推广应用，有力地促进了吕梁地区的红枣产业结构优化升级和红枣食品加工行业的技术跨越。
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