建筑工程学院是我校最早设立的骨干教学部门之一。1976年我校就设立了仓厂建筑与管理专业，后更名为建筑工程管理专业。2010年为满足城乡一体化进程对建筑类专业人才的需求，成立了建筑工程系，后正式更名为建筑工程学院。学院目前共开设建筑设计、建设工程管理、工程造价、建筑工程技术、建筑装饰工程技术五个专业，面向全国招生，在校生人数1900余人。

建筑工程学院全面贯彻党和国家职业教育方针，坚持立德树人根本任务，紧密围绕学校基于粮食行业凝练办学特色的中心任务，以内涵建设推动学院工作高质量发展，助力办学水平再上新台阶。2019年，建筑工程学院党总支被省委教育工委授予“山东省教育系统先进基层党组织”称号。2022年，所属学生党支部为全省第二批样板支部培育创建单位。2023年，获批全省党建工作标杆院系培育创建单位，连续六年被评为校级先进基层党组织。2023年，党建案例《党建引领“统抓融创”志愿服务，四维实践“知情意行”铸魂育人》入选中国职业技术教育学会党建工作委员会典型案例集。建筑工程学院党总支运行的“1+1+2+3”党员服务社会模式普遍得到社会关注和好评，先后获得“国家级百千万结核病防治知识传播活动的优秀志愿服务团队”等国家级、省市级荣誉10余项。

建筑工程学院为山东省建设科技教育协会常务理事单位；山东省智能建造职业教育集团、山东省钢结构BIM职业教育联盟副理事长单位；装配式建筑教学资源共建共享联盟理事单位；烟台市建筑装饰协会、室内设计师协会会员单位；“强匠中国”中国实业人才基石计划重点院校示范合作基地；山东省职业技能等级认定社会培训评价组织。建筑工程学院在省内高职院校具有较高知名度和影响力，人才培养质量深受好评。2023年，学院牵头成立烟台市装配式钢结构产教融合共同体，统筹发挥联合体内政府机构、院校、科研院所、企业各行政单位的积极性，推进资源共享、共建，提升人才培养质量，提高服务区域发展的能力。

建筑工程学院完成了“中国－东盟建筑职业教育高质量发展论坛”项目,牵头成立中国-东盟建筑职业教育联盟。教师在中国—东盟建筑职业教育高质量发展论坛作主题报告，充分利用各类平台“传播商务声音，讲好建筑故事”，拓展中外合作交流平台，打造职业教育教师交流合作品牌。学院服务国家“一带一路”倡议需求，彰显中国职教模式，获批金砖国家技能发展国际联盟工程建造技术专业委员会委员单位，围绕建造方面比如BIM（建筑信息模型）技术，展开标准制定、课程开发，分享最新研究成果和技术进展，促进学术和产业间的合作交流，提升国际影响力。

建筑工程学院不断引进高学历高素质人才、企业专家充实到教师队伍中，现专兼职教师60余名，中高级职称教师90%以上，具有建造师等职业资格证书教师90%以上。教师因工作成绩显著被学校授予“三等功”，多名教师获得烟台市职业教育技能大赛先进个人、烟台市职业教育教学工作先进个人、省级优秀志愿者等荣誉，5名兼职教师具有省级技术能手和省级首席技师称号。教师参与的建筑工程项目获得山东省绿色农房建设与危房改造住宅建筑设计方案一等奖、山东省优秀工程勘察设计三等奖、烟台市优秀工程勘察设计一等奖等荣誉。

建筑工程学院目前拥有实验实训场地6000多平方米，建有装配式建筑一站式体验馆、工程质量样板基地、BIM建筑装饰技术应用实训室、工程测量实训室、工程云计价实训室、VR虚拟体验室、创意设计实训室等14个实验实训室。其中与烟建集团有限公司共建的工程质量样板基地，包括砌筑工程、屋面工程、安装工程三个工程质量样板实体，展示了上百个技术要点，堪称建筑工程精品中的精品。为满足建筑产业现代化的需要，投资200多万建成的装配式建筑一站式体验馆，基于BIM技术、云计算、虚拟仿真技术，将装配式建筑最先进的核心工艺都浓缩于此，集“教学、实训、服务、培训、科研、展示”于一体，技能培养效果突出。

学院与烟台飞龙集团有限公司、华杰东方装饰集团烟台分公司共同设立现场工程师学院，通过校企联合招生、联合实施学徒培养、共同开展教学考核评价改革和招生考试评价改革、共同建设产教融合实训基地。共同打造双师结构教学团队等模式开展合作。校企以岗位需求为导向，制定特色培养方案；创新校企育人模式，强化“双主体”育人成效。

学院目前共建设在线课程40余门，其中省级在线精品课、一流核心课6门，山东省社区教育优秀课程4门；建成国家级教学资源库子项目1个；编写高职土木建筑类专业教材16部；立项山东省教育教学规划课题6项、烟台市校地融合发展项目1项、其他各类教科研课题60余项，指导学生在古建筑结构创新应用等研究方向立项大学生科研基金项目3项。工程造价教学团队获评山东省首批职业教育课程思政教学团队，课程获评山东省首批课程思政示范项目。建筑装饰教学团队获得山东省职业院校教学能力大赛二等奖。建设工程管理专业完成国家级教学资源库子项目建设，专业教师团队获烟台市教学大比武一等奖。建筑工程技术专业为山东省职业院校现代学徒制试点专业。

在教师们的辛勤耕耘下，搭建“专业—学校—省级—国家”四级递进竞赛体系，以赛促学、以赛促教成效显著,近年来学生在多项大赛中取得傲人成绩∶学生在全国职业院校技能大赛中获一等奖6项、二等奖4项，省级职业院校技能大赛获特等奖2项、一等奖10项、二等奖14项，省级创新创业大赛二等奖1项，铜奖3项。2023年在第十六届全国大学生结构设计竞赛中，建筑工程学院学生勇夺国赛一等奖，我校成为迄今为止山东省职业院校唯一在该项目国赛中获奖的学校。2024年在首届全国大学生职业规划大赛总决赛中，建筑工程学院选手宣青山以“助民于危难 救民于水火”为主题，自信展示了自己在部队服役期间所执行的警卫任务以及获得的各项荣誉，生动讲述了自己参加2023年北京门头沟特大洪水抗洪抢险任务时的危险经历，立志成为一名精通工程技术的消防供水员，展现出高度的责任心与爱国主义情怀,最终斩获职教组就业赛道铜奖。在建筑产业前沿科技赛事中，建筑工程学院学子屡获佳绩，获得山东省BIM建筑装饰技术大赛特等奖、虚拟设计大赛一等奖、山东省智能建造大赛一等奖等。省内外10余所院校先后来我院交流学习,通过大赛成绩和宣传效应逐渐树立专业品牌，不断增强专业影响力。

学生参加“建筑工程识图职业技能等级证书（中级）”“工程造价数字化应用职业技能等级证书（中级）”“装配式建筑构件制作与安装证书（中级）”“建筑装饰装修数字化设计职业技能等级证书（中级）”考试，通过率100%，全国领先。

在“建德、立信、筑能、泓技”院训精神的指导下，学生思想素质和职业技能均得到飞跃式提升。2018届毕业生房立盛被评为“山东高校十大优秀学生”，为我校建校以来唯一获此殊荣学生，英勇事迹感染每一位师生。300余名学生获评省级“优秀学生干部”“优秀学生”“优秀毕业生”等称号。

学院先后为社会培养了近9000名优秀毕业生，广泛分布于房地产开发企业、土建施工、造价咨询及行政事业单位等多个领域，就业于中国建筑第八工程局有限公司、中铁十四局集团第二工程有限公司、中交第三航务工程局有限公司、华润置地（山东）发展有限公司、山东秦泰置业有限公司、四川省成都测绘院、江苏省建筑工程集团有限公司、杭州市地下管道开发有限公司、杭萧钢构股份有限公司、潞安化工集团有限公司、烟建集团有限公司等央企、国企、行业头部企业。毕业生的品德修养、综合素质和技能水平深受用人单位好评。

根据第三方麦可思-山东商务职业学院毕业生培养质量评价数据，建筑工程学院就业率为98%，位列全校第一名；受雇全职工作比例为75.7%，位列全校第一名；毕业生工作与专业相关度87%，位列全校第一名。建筑工程技术专业毕业当年平均月收入5024元，位列全校所有专业毕业生月收入第一名。