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银杏学生职场实习纪录片《上课》

2024年2月根据学校“实践-认识”育人体系近百名22级烹饪与营养教育专业学生奔赴上海、重庆、成都等地16家优质酒店走上首次实习之路为何大二就要进入行业实习？实习能学到什么？6个月的实习生活能坚持下来吗？真实的实习什么样？......为解答这些疑惑，我们用镜头聚焦了三位2022级烹饪与营养教育专业学生代表（何欣译、夏风、李林越洋）的真实职场生活，记录他们的实习...

2024-06-18 点击详情

【新质启航】系列报道（二）“希望通过实习能独挡一面”

2024年1月至今，现代酒店管理学院22级烹饪与营养教育专业学生开启为期6个月的酒店餐饮首次实习。半年来，我们持续聚焦他们的实习情况，看他们在挑战中磨砺，在机遇中成长。https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU4NTU2MTcxOA==&mid=2247589729&idx=1&sn=7f17ff89e8f1fa4ed4289116d49b4a05&chksm=fd8b7c78cafcf56e472d2767ac70d25b5e61969186...

2024-06-12 点击详情

【新质启航】系列报道（一）理论+实践，学生成职场“香饽饽”

6月5日，在我校宜宾校区举行的“第二届2024酒店餐饮文化季”上，最大亮点莫过于2023级学生实习双选会——300余名学子收到实习offer。到场50余家企业中不仅有国内顶级酒店品牌，还吸引到了海外酒店管理企业。为何我校大二学子如此受企业青睐？三亚·亚特兰蒂斯度假区人力资源副总裁杨萱道出在场众多企业的心声：现代酒店管理学院以“做中学”的教育理念，培养出用人单...

2024-06-11 点击详情

校企携手共建教育+餐饮业生态圈

6月5日，第二届酒店餐饮文化季在成都银杏酒店管理学院宜宾校区举行。活动以“产教融合、新质启航”为主题，现场600余名学生呈现了前厅接待与服务、中西餐服务、中西面点制作、酒水咖啡制作等内容，展现了“产教融合”的教学理念与“养成式教育”为核心的人才培养模式。首次参与活动的新荣记餐饮集团、北京宝格丽酒店、老挝万象拉萨翁万达文华酒店、欣和集团、三亚·亚...

2024-06-07 点击详情

携手育人促发展，校企合作谱新篇

为进一步深化产教融合、校企合作，创新人才培养模式，提升人才培养质量，5月20日，成都银杏酒店管理学院与四川不二村居文化旅游有限公司举行校企合作签约仪式。校长魏昭、科研处处长熊斌、教务处副处长高恒，文化和旅游学院执行院长贾荣以及四川不二村居文化旅游有限公司董事长汪忠伟、总经理卿倩出席了签约仪式。签约仪式活动中，魏昭与参会领导关于如何推进学校专业...

2024-05-24 点击详情

开拓产教融合新渠道——财务管理学院与宜宾银杏·标准酒店沟通交流

5月11日，我校财务管理学院院长周佩、副院长王磊前往宜宾银杏·标准酒店，与派驻教师曹琪琪、罗忆雪和李卓霏亲切交流，并参观办公场地和教学环境，了解老师们的工作内容。此外，周佩、王磊还与银杏·标准酒店总经理王俊、财务总监贺金梅就挂职教师管理办法进行了沟通，针对挂职教师管理办法以及相关管理问题交换了意见，并探讨了如何优化挂职教师的管理办法，为下一步...

2024-05-14 点击详情