福州市是福建省省会,全省最大城市之一,拥有2000多年的悠久历史,一直是福建省主要的政治文化中心,同时也是港口城市和造船中心、交通运输的中心。自宋代以来,福州市遍植榕树,因此又被称为“榕城”。
福州位于位于中国的东南沿海地区,地处闽江下游,距离最近的海域约有50公里。这座城市的历史最早可追溯到公元3世纪,当时福州是闽越国的首都。13世纪末期,马可波罗曾经来过福州,在游记中他称福州为“富饶的国际贸易中心”,赞美福州“秀美花园与各色水果随处可见”。
福州拥有丰富的历史文化传统。从唐代到清代,福州曾培养出成百上千位进士。这里也是许许多多的文化名人与有识之士的故乡,涌现出一批对当时社会乃至中国近现代史产生重要影响的人物,如林则徐、沈葆桢、严复、冰心、林徽因等等。
悠久的历史自然赋予这座城市更加深刻的内涵,这里有许多传统的手工艺,如著名的“福州三宝“——脱胎漆器、牛角梳和纸伞。如今,民间艺术如闽剧仍然活跃在中华文化的舞台上。
福州的气候温暖舒适,全年任何时间都可以来到这座美丽的城市旅游参观。最不可错过的景点是三坊七巷,它被誉为“明清建筑博物馆”,有“城市里坊制度的活化石”之称。三坊七巷集合了明清以来所保留下的众多建筑,整个街区占地40亩,共有古建筑268座。
除了优美的景色外,福州菜也是您不可错过的。中国八大菜系之一的闽菜,以清淡口味为主,旨在保留食材的原味本色。闽菜中最出名的莫过于佛跳墙。佛跳墙以其丰富的口味,辅以特殊的烹饪方法而闻名于世,其中搭配有许多珍贵食材,如鱼翅、海参、鲍鱼等等。这么一道香味四溢的佳肴,即使和尚问了,也禁不住香味引诱,跳墙而出,大快朵颐,故得名“佛跳墙”。其他的名菜还有肉燕。肉燕是将猪肉捶打成燕皮再包裹一团肉泥而成。
福州被誉为有福之州,我们衷心希望大家能在这座美丽的城市度过难忘的学习生活。