学校召开“强化食品安全,推进餐饮服务提质增效”工作会

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4月1日上午,“强化食品安全,推进餐饮服务提质增效”工作会在实验楼报告厅召开。校党委常委、副校长宋军出席会议并讲话,后勤保障部党政班子、饮食服务中心班子、一线食堂、餐厅、联营企业负责人以及职工代表近五十人参加会议。会议由后勤党委书记徐惠主持。 


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后勤保障部饮食服务中心作食品安全暨餐饮服务提质增效专题报告。围绕守护师生舌尖上的安全,提供高质量餐饮服务的主题,聚焦强化食品安全意识、服务保障工作责任落实、监管工作落地见效、就餐服务体验提升等内容,后勤保障部主任李振坡、副主任梅青以及质监办、饮食服务中心一线服务部门和餐饮企业相关负责人依次作交流发言;部分食堂就丰富餐品种类、特色餐饮提供以及探索共建共治共享,助力精准服务师生方面进行了经验分享。

宋军指出,此次会议是落实教育部校园餐专项整治工作的重要举措,旨在全面压实食品安全生产责任,推进餐饮服务提质增效。他表示,要坚持问题导向,坚守食品安全底线,不断探索高品质的餐饮服务,提供丰富的餐饮供应品类,强化服务细节,提升就餐体验,把统筹安全和发展真正落实到行动上,为师生提供满意的餐饮服务。随后对校园食品安全管理和服务品质提升提出三点要求:一要牢树底线意识,守好校园食品安全关;二要树立主人翁思维,筑牢服务质量关;三要转变固有思维模式,突破品质创新提升关。


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