纵伟，男，1965年6月生，博士，二级教授，博士生导师，郑州轻工业学院食品与生物工程学院副院长，享受河南省政府特殊津贴，河南省科技创新杰出人才，河南省创新型科技团队带头人，教育部食科学与工程专业教学指导委员会委员（2013-2017），中国工程教育专业认证协会食品科学与工程专业工程认证专家，河南省轻工技术与工程教学指导委员会主任委员，中国经济林协会冻干产业联盟副理事长，河南省食品科学技术学会常务理事，河南省农产品加工与贮藏学会常务理事，河南省食品安全委员会委员。主讲《食品科学概论》、《食品科学技术前沿讲座》等课程。近年来，主持完成国家“十二五”科技支撑课题、“十三五”重点研发计划3项，主持和参与国家自然科学基金项目3项，承担新疆自治区重大科技专项1项，承担省厅级重点研发计划3项和横向项目15项。发表论文60篇，其中SCI/EI收录26篇，出版著作和教材6部。获省部级科技进步二等奖4项、三等奖2项，授权国家发明专利7件。