当地时间11月9日上午，马耳他大学孔子学院举办了“中国茶艺”文化体验活动，吸引了马耳他大学的20余名师生们参加，活动现场茶香四溢，赞叹声不绝于耳。

活动开始，主讲人孙怡老师结合汉语知识，以汉字“茶”为切入点向师生们解释什么“茶”，通过“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”的故事介绍了“茶”之历史、“茶”之类别、“茶”之功效。进而通过“柴米油盐酱醋茶”“琴棋书画诗酒花茶”的典故，说明“茶”在中国人生活中的重要作用，并结合汉语知识点讲解“喝”、“茶”、“好”三个字的搭配，引出喝茶的三种境界：喝茶好、喝好茶、好喝茶。

图1：主讲人讲解“中国茶艺”文化知识

活动中，孙怡老师现场演示功夫茶，以优雅的姿势结合不同茶类的冲泡技巧，将一杯芳香四溢的好茶呈于师生们的面前，从视觉、嗅觉和味觉三管齐下，邀请大家观茶色、闻茶香、品茶味，通过“茶”之于“艺”的全套礼仪展示，让师生们真正了解“中国茶”以及“中国茶艺”之美，以“茶”知“艺”，以“艺”知“礼”。师生们就“中国茶艺”及中国文化的问题不断提问，主讲人一一作答。

图2：主讲人现场展示功夫茶

活动的最后，邀请师生们品尝中国茶和茶点。本次活动定制了精致美味的中式糕点，按照“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”的顺序，精心搭配了绿豆糕、鲜花饼、苏式月饼作为龙井、铁观音、大红袍的茶点，师生们一一品尝之后惊叹不止，现场感受到了“中国茶艺”的精致和优雅，在品尝每一种茶和茶点之后，都积极分享各自的品茶体验。学生弗朗切斯科弗朗西斯科•盖勒(Francesco • Gellel )是马耳他大学国际关系专业一年级的学生，在他看来，这样的活动很轻松有趣，不仅能够学到语言知识，还丰富了自己对中国文化的认识。另一名学生马蒂尔德·费拉里奥（Matilde Ferrario）来自意大利，她很认真地观摩了功夫茶的流程，表示要在圣诞节回家的时候，向家人朋友“炫耀”自己的“中国茶艺”。

活动结束后，师生们纷纷表达对“中国茶艺”以及茶文化的浓厚兴趣，并表示以后非常愿意继续参加此类活动，进一步学习和了解中国文化。马耳他大学孔院纪能文院长表示，疫情逐步好转之后，孔子学院会加大各种文化活动的举办力度，希望通过文化体验活动将中国文化介绍给更多的马耳他民众，激发他们对于了解中国文化、学习中国语言的兴趣。

本次活动受到了主流媒体新华网的专题报导：

https://english.news.cn/20221110/c58730a3259e4aceafda9671de757ccc/c.html

（文/孙怡，图/陈微，审校/纪能文）