中国文化博大精深，中华美食更是世界各国人民了解中国文化的一个窗口。当地时间5月28日，波兰弗罗茨瓦夫大学孔子学院在繁花似锦的植物园里举行丰富多彩的“中国日”活动，此次活动以“民以食为天”为主题，孔院与植物园密切配合，提前一个月在双方脸书主页上做全面宣传。尽管活动当天当地气温骤降且有风雨，仍然吸引约1500名本地市民和从邻近城市赶来的民众。本次活动得到中国教育部中外语言合作交流中心、中国驻波兰大使馆、武夷山国家公园等单位的大力支持。当地电视台TVP3全程拍摄当天活动，并将制作成时长25分钟专题片在其频道播放。

开幕式上，弗罗茨瓦夫大学植物系主任Kacki Zygmunt教授，孔子学院中方院长夏国香和波方院长Gościwit Malinowski教授分别致辞，感谢嘉宾、孔院师生和市民积极参与。

图1 开幕式

活动开始，波兰人Mariusz Targos率先做开场表演，他向民众展示杨氏太极拳。接着，孔院教师居忆然、丁辰与本土教师莫妮卡带领民众跳中国特色的广场舞，波兰民众在热闹的氛围中跟着模仿了起来，现场欢声笑语，好不热闹。

图2 太极体验

图3 广场舞体验

随后，波兰克拉科夫音乐学院的中国留学生于明洁演奏古筝曲目《渔舟唱晚》、《战台风》、《秦桑曲》等多首曲目，音色古朴典雅、旋转委婉，吸引大量市民驻足观赏。其后进行的书法表演和中国画现场作画更是让民众深深喜爱上中国艺术，久久不愿离去。

图4 古筝表演

图5 中国画作品展示

古人云：“医食同源、药食同根。”中国古人智慧之深，早已深入膳食中，食物既是食品，也是药物。田宇晴老师向大家讲述关于《医食同源》相关知识。周志香老师和徐梓涵老师为大家带来《饭就是家》饮食图文书展及视频集。图文及视频让大家更加深入了解中华美食，了解中国人的一日三餐。

图6 饮食图文展

图7 医食同源展

最精彩的环节——厨艺展示在万众瞩目下开始。厨师一边烹饪一边传授技巧，民众意犹未尽地分享着美食，连连称赞。除烹饪出的菜品，孔院还为民众提供中国特色美食——麻球、饺子等供其品尝。人间烟火气将“民以食为天”主题烘托至高潮。

图8 厨艺秀

图9 中华美食品尝

此外，孔院还为民众准备中国茶品鉴环节。民众在品茶的同时欣赏着由段晓莉老师展示的中国民族特色茶文化——茶艺，本土教师莫妮卡进行波兰语讲解。段老师向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮等技巧，把日常饮茶引向艺术化。人们一边品尝幽香的茶饮一边漫步至中国自然风光图片展，悠闲地观赏着中国山水和武夷山珍稀植物的美丽，或观赏中国式园林微型景观。

图10 茶艺表演

图11 中国自然风光及武夷山珍稀植物图片展

图12 中国式园林微型景观展

植物园另一个区域，有趣的工作坊也井然有序地进行着，一些家长带着孩子们跟着居忆然老师进行京剧脸谱制作，一些民众则跟着丁辰老师拿起毛笔，写下“你好中国”。热闹的气氛突然变得安静起来，体现中华文化亦动亦静，兼文兼武。

图13 京剧脸谱制作

图14 书法体验

“中国日”活动为当地民众打开一扇了解中国和中国文化的窗口，增进中波两国人民的友谊。本次活动提升了波兰民众对中国文化的了解和认同，为讲好中国故事、展示中国形象发挥积极作用。

文：弗罗茨瓦夫孔院教师居忆然

图：弗罗茨瓦夫孔院教师周志香、志愿者徐梓涵

审校：弗罗茨瓦夫孔院中方院长夏国香

附：

1.新华网报道http://www.news.cn/world/2022-05/29/c_1128693345.htm

2.新华网全球连线栏目报道https://h.xinhuaxmt.com/vh512/share/10839658?channel=weixinp

3.新华网英语报道https://english.news.cn/europe/20220530/62425866e45846219c5f6d54b286078d/c.html

4.新华网全球连线栏目英语报道https://english.news.cn/20220530/7d576cf485334feeb4b5a5cbc522e9d8/c.html

5.世界和平丝带组织报道https://mp.weixin.qq.com/s/9_9FJ6ULl1c8cRsTodCegQ

6.今日头条转发相关报道https://www.toutiao.com/article/7102862298053607939/?app=news_article×tamp=1653764839&use_new_style=1&req_id=202205290307190102080640190E8B4DC6&group_id=7102862298053607939&wxshare_count=2&tt_from=weixin&utm_source=weixin&utm_medium=toutiao_android&utm_campaign=client_share&share_token=ca64d05f-ddad-454e-ae56-e7cf38225e1b

7.法语报道链接https://french.news.cn/20220530/80544ca457954f0f9572a47bd6e18e43/c.html

https://french.news.cn/20220530/55cb6d5c4a604fe48ca3f4a5f59f7ba4/c.html