当地时间2022年11月30日晚，正值中国传统茶艺申遗成功的特别一天，卡迪夫孔子学院应卡迪夫大学The International Staff Network邀请，举办了一场茶艺欣赏会。
陈劼老师为参与者们沏茶
时长两小时的活动由卡迪夫孔院的公派教师陈劼老师主持，志愿者付永平、邓施懿协助，在卡迪夫大学音乐学院的八角演奏厅中举行。这场欣赏会主要面向卡迪夫大学来自国际的教工，前来品茶的老师们有的来自寒冷的北欧芬兰，有的来自热情的南美墨西哥，他们纷纷被中国的茶和茶艺所折服。
陈老师讲解中国茶文化
茶艺活动中，陈劼老师亲手沏茶，为卡迪夫大学的教工同事们展示了来自中国的白茶、绿茶和普洱茶。
第一道茶，白毫银针。白茶气味清香，叶形美丽如同根根银针，更可见白色毫毛。盖碗冲泡，利于品鉴香气、观赏茶叶的形态。
第二道茶，绿茶碧螺春。茶叶卷曲，香气浓郁。投入白瓷茶壶中用稍热的水让叶子展开，香气绽放。
第三道茶，陈年普洱。厚重、甘醇，用紫砂壶沏茶，高温激发老茶深藏的茶香，入口后久久还有回甘。
卡迪夫孔院志愿者们与参与者交流
陈劼老师特地挑选的三种茶，形态各异、香气不同，沏茶的水温、冲泡的手法也不同，老师们每品一道茶都热情赞叹，畅聊自己的感受。品茶结束后，陈老师邀请“茶客”们猜一猜哪种茶最贵，没想到大多数老师们都猜对了——最贵的是白毫银针。陈老师也不由得感叹，卡迪夫大学的老师们不但头脑聪明，舌头也很“聪明”。
百闻不如一见，更不如一尝。一场茶艺欣赏会，不仅让卡迪夫大学的教工同事们近距离观赏中国茶道、茶艺，更亲身体验到茶汤的温热和甘甜。
（文/陈劼，图/付永平、邓施懿，审校/叶本兰）
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