12月4日下午，后勤集团党委书记马龙、副总经理沈雄晖，集团办公室、党纪部、质监部负责人在饮食服务中心会议室开展“制度建设与质量提升”专题调研，饮食服务中心一级岗以上管理人员、部分二级岗代表参加了座谈。

会上，支部书记、中心副主任郑赛莉围绕中心制度建设和质量提升工作，从中心概况、质量提升工作进展和制度建设落实情况三个方面，作了全面而深入的专题汇报。随后中心主任李东龙、副主任陈琳琳、林艳湘等班子成员也就相关内容进行了补充说明。集团办公室、党纪部、质监部负责人结合各自工作职能提出了宝贵的指导意见。

沈雄晖肯定了饮食服务中心的实干成绩，并就中心的发展提出三点建议：一是提升意识，面对师生消费习惯以及内外部环境的变化，要与时俱进，创新改变，发挥优势，守住阵地，拓展份额，针对新问题、新情况提出解决办法和手段。二是提升服务，要主动思考，从细节习惯到服务品质，加强对员工的系统性培训和引导。三是提升管理，在原有的“三统一、三自主”管理理念基础上，提出“三加强”要求，即加强对餐厅的支持指导，加强对餐厅的监督检查，加强对员工激励机制的研究，在制度建设中进一步明确各部门和岗位的责任，确保培训、检查落实到位，建立机制化、体系化的管理，形成有效闭环。

马龙认真听取了与会人员的工作汇报，提出“一个肯定”“一个建议”和“四个要求”。他肯定了中心整体工作，强调建校百年来，餐饮服务在保障学校教学和科研工作发挥着重要作用。他建议要注意时间管理，确保制度建设工作符合既定要求和规范。他还提出了四项具体要求：一是筑牢安全底线，将廉洁和意识形态安全工作放在与食品安全同等的位置，严抓不懈。二是持续提供一流服务，在“止于至善”校训引领下，打造富有文化味的高校餐饮。三是要继续坚持立德树人根本任务，不断拓展创新三全育人工作，形成育人合力，提升育人成效。四是引领餐饮新潮流，在现有基础上，进一步提升餐饮服务质量，制定高校餐饮行业标准，实现引领餐饮新潮流的目标。

此次调研座谈会不仅为中心提供了宝贵的指导和建议，更为中心未来的发展指明了方向。饮食服务中心将以此次调研为契机，进一步深化制度建设与质量提升工作，为集团高质量发展贡献饮食力量！

（饮食服务中心 文/张玮玮 图/刘伟涛）

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