第二百二十六讲:大学吧第三期•对话生活礼仪
为什么要上大学?梁启超先生曾这样回答,教育应分为知育、情育、意育三方面,知育要教到人不惑,情育要教到人不忧,意育要教到人不惧。那么我们现在来看,其实科学正是达到不惑、不忧、不惧的最好方法。
大学为什么要美育?我们的王庭槐校长曾这样回答,通过大学美育来培养学生“感受美、欣赏美”的意识,日益内化为一种“鉴赏美、创造美”的能力,促使他们成长为“有知识、有智慧、有能力、有修养”的人,令学生在大学毕业步入社会,开启漫长人生之旅时,能更好地创造生活之美和实现幸福人生。
而“大学吧”第三期将我们大学立德树人的教育初心,用心地聚焦到大学生生活礼仪的培养,来将王庭槐校长倡导的大学学习生活、未来人生幸福需要美育的理念推广开来。7月2日,我校管理学院党总支开展了“大学吧”第三期主题学习活动,聚焦生活礼仪的培养问题,特邀管理学院副教授利尚仁博士作主题分享。
管理学院党总支书记、执行院长彭建平教授莅临活动现场,与师生共同推进管理学院大学吧这一品牌活动的开展,来齐力倡导大学生活美育的普及。他表示,作为一名大学生,同学们不仅要学会如何获取知识,更要接好生活美育、文化传承这一棒。
彭建平教授认为同学们学会在生活中如何更好地与人交往与沟通是尤为必要的。因此,他希望同学们能够通过此次分享会,将生活礼仪内化于心,外化于行,努力做一名“有知识、有智慧、有能力、有修养”的大学生。
生活礼仪即美育、美德,利尚仁副教授从吃、住、行、衣着四个方面的礼仪入手,借助现场演示与视频等方式,多角度、全方位地与同学们作了生活礼仪方面的分享。他表示,生活礼仪实则并非大学问,它仅是通过抽炼人们日常生活元素,并对这些元素加以规范化、系统化得出的结构性体系。
“中华民族,向来以礼仪之邦著称。那何为礼仪?”利尚仁副教授表示,礼仪其实包含了礼节与仪态。所谓的礼节,就是待人处事的规范,而仪态则是指个人仪表、姿态以及呈现在他人面前的风范。它具体可分为基本礼仪与应用礼仪。近年来,随着“一带一路”倡议的推进,我国对外呈现出更为开放与包容的姿态,国际化氛围也愈加浓厚,掌握一定的生活礼仪常识对于推动个人国际交往关系的友好和睦开展十分必要。如地方风俗,文化背景,生活习惯,社会约定俗成等因素对礼仪都会产生直接影响,应当加以了解。
利尚仁副教授表示,作为最能彰显中华礼仪的餐桌礼仪,原先仅有王公贵族需学习餐桌礼仪,自改革开放以来,餐桌礼仪开始走入千家万户。利尚仁副教授通过视频展示向师生分享道,在餐桌礼仪方面,国内与国际依旧存在许多不同之处。如在餐桌的座次安排上,国内是主人应当面对正门口,主宾面对主人座,背对门口。而国际礼仪则恰恰相反,主人需背对门口入座,主宾座次则正对门口。另外,在餐具摆放上,中西餐也有着不同之处,现场利尚仁副教授也为同学们做了详细示范。
在个人仪容方面,利尚仁副教授指出,标准的脸型一般有椭圆型、倒三角形型等。但并非所有人都具备标准的脸型,因此,借助发型、衣着、饰品可弥补形象上的不足。如,长方形脸型可以适当运用刘海,或者穿V字领拉升视觉效果。而作为体现着个人形象问题的穿着礼仪,则要求人们应该在不同的场合选择合适的衣着。同时,由于人的身形各异,因此,应对自己的身形有所了解,才能更好地选择合适的衣着。如,A型的人,应该选择能够修饰臀围的裤裙。男士衣着较之女生则相对简单,一般可分为休闲装与西装。在西装的穿着上,切忌松垮。同时,衬衫袖口一定要露出西装袖口,并且西装外套最后一颗纽扣切忌扣上。而西装裤则要成马蹄状,裤脚前要盖鞋面,后要盖鞋跟。
利尚仁副教授强调,电话礼仪作为生活礼仪的一部分,同样不可忽视。“虽然电话只是声音的传递,但电话两头的接话员在做何事,情绪如何,对方都能够透过声音的传递感知到。因此,打电话时,切忌进食,出现厌恶等情绪。”利尚仁副教授表示,随着信息技术高速发展而出现的微信,同样也需注意礼仪问题。如聊天前应当咨询对方是否方便,不要过于唐突。聊天过程也切忌长篇大论,少发语音多打字等。
通过此次分享会,将有助于把文化精神理念与生活礼仪落实到同学们的行为规范中去,深化同学们对于生活礼仪的认识,进一步加强其交往与沟通的能力,提升整体精神面貌。
嘉宾简介利尚仁,国立中山大学企业管理博士,瑞典林奈大学经济与设计学院创业管理研究中心博士后。先后任教于台湾南部美和科技大学餐旅管理系专任助理教授并担任系主任一职(2011-2016) 与中山大学新华学院管理学院旅游管理专业副教授(2016-至今)。硕士论文曾获科技管理学会硕士论文奖,博士论文曾获经济部中小企业处的博士论文奖。研究文章曾发表于国内与国际学术期刊。拥有国际礼仪乙级证照、美国AH&LA餐旅服务部门训练师HSC证照、英国City and Guilds冲突管理师国际证书、City and Guilds营销管理师国际证书、City and Guilds顾客关系管理师国际证书。曾担任:European Academy of Management学术期刊编审及评审、Journal of East Asian Science. Technology and Medicine学术期刊编审及评审,日本组织与管理协会学术专书编辑。
文/陈晓真
图/宣传与新闻中心 李波 黄要武
审校|蔡灿 刘英
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