4月5日，饮食服务部在中心四楼会议室召开3月份经营工作会，饮食各科室负责人、食堂管理员和保管员参加会议。会议由后勤服务中心副主任全小青主持。

会议听取了各食堂管理员关于食堂3月份经营情况的介绍。饮食服务部副科长阳旭对各食堂的经营工作开展情况给予肯定，并要求各食堂要认真总结三月份生产经营中出现的问题和影响因素，认真研究、分析和解决问题，使食堂各项经营工作顺利开展。

与会人员针对下阶段工作计划展开讨论。参会人员踊跃交流、积极发言，提出了许多“提高经营效益”、“提升服务品质”、“精细化管理”等的意见和举措。

副主任全小青指出；“一年之计在于春，我部召开经营分析会，既是召开经营工作的动员大会，又是吹响了餐饮服务工作向更高目标奋进的号角。”他要求：一要加强管理，在验收物资时严格把关质量；二要规范操作流程，争取减少投诉；三要加强员工内部的沟通，加强与学生之间的沟通；四要保障饮食服务工作的清正廉洁。

在学校运转过程中，饮食经营、管理、服务、保障是重中之重。饮食服务部会不断提升饮食服务质量，强调执行力，努力打造南华饮食服务品牌。