为提升南充校区食堂的餐饮服务质量和水平，12月4日，南充校区举办2024年职工厨师技能大赛。南充校区副校长覃鸿飞出席并担任大赛裁判，安全与后勤保障部副部长颜雄，餐饮中心等相关负责人现场观摩比赛。

本次比赛共有教学餐厅、龙井雅苑等4支代表队，设有食品安全理论知识竞赛、红案（烹饪菜肴）、白案（面点制作）和刀工较量四个比赛环节。参赛选手们严格遵守比赛规则，穿戴整齐，规范操作，精神饱满，充分展示了各自的理论知识和烹饪技艺。

经过激烈角逐，学生食堂和特色窗口两个代表队获得了一等奖。参赛厨师任永俊表示，通过此次比赛，不仅增强了食品安全意识，也提升了业务技能水平，更加深入认识到学生餐饮工作的重要性。

集体合影