为锻炼研究生的专业师范技能，加强对研究生的创新意识和实践能力的培养，同时提升同学们的综合素质，5月16日晚，食品工程与营养科学学院在格物楼一层会议室和六层多功能厅同时举办了研究生说课大赛。邓红副院长、高贵田副教授、王晓宇老师和辅导员纪洁萍老师分别担任评委，2010级8名研究生、2009级22名研究生展示了个人说课技能。

比赛过程中，研究生们运用电子课件，结合新课标理念，说教学设计、说教学教法、说教材内容、说说课技巧，提出了创新教学方式方法的教学设计，分析教材的重点、难点，合理安排教学环节，突出教学特色，展现了自然大方的教学仪态。选手们自信的谈吐和熟练的技能，获得在场观众的阵阵掌声。

此次比赛促使研究生们在比赛中积累经验、交流体会，从而不断完善教学理念，增强从师技能。