品汉中特色饮食  享略阳视觉饕餮

——记陕西师范大学研究生略阳传统非物质文化遗产调研活动

7月17日早7时30分，在共青团略阳县委书记夏添的带领下，陕西师范大学研究生实践队来到位于电厂路的羌英罐罐茶店，共同体验舌尖上的略阳饮食文化。据了解，罐罐茶原料主要有杆杆茶、藿香、茴香、红葱皮、白葱根、面粉等汤料，另配有核桃仁、豆腐丁、鸡蛋丁、黄豆等佐料。经介绍，得知“略阳罐罐茶”被作为第四批省级非物质文化遗产的申报项目上报陕西省，它是一种极富民族特色和地方特色的羌族传统饮食，其传统制作工序反映了当时游牧民族的氐羌文化。

体验完舌尖上的略阳，大家驱车来到了位于嘉陵南路的江神庙民俗博物馆，进一步享饮视觉上的文化饕餮。在略阳县文化局副局长张莉的热情接待下，队员们细致参观了江神庙的各个展馆，了解到江神庙始建于明代，最初作为船邦会馆存在，后来逐渐发展为惠及船夫、纤夫和百姓的休闲娱乐场所。江神庙占地面积近2000平方米，其建筑特色是“内不见墙，外不见房”，戏台壁画和屋檐设计等均具有浓厚的氐羌民族文化特色。墙壁上木质浮雕巧夺天工，再现了“明皇梦回月宫”“铁杵磨成针”和“醉打金枝”等戏剧中的场景，使人观后如临其境。戏台中央的顶端凿井，相当于一个木质环绕立体声喇叭，其设计集中体现了当时人们的聪明才智。在民歌回廊中，讲解员邹雯动情地为大家演唱了流传于普通百姓间的情歌《太阳出来步步高》。在后殿的文物展示厅中，通过出土实物的展示，柳宗元《兴州江运记》中的场景得以再现。

沿着依山而建的道路，大家步行来到了略阳县文化馆。此馆长期作为羊皮鼓的培训基地，略阳县文化馆馆长杨晓文为大家介绍了羊皮鼓、端工戏等其他民间艺术形式。其中，羊皮鼓在明代时发展到达最鼎盛时期，被广泛运用于作战、农事和娱乐活动中。已故民间艺人童连生、马玉秀是羊皮鼓的传承艺人。现今，羊皮鼓非物质文化遗产在青少年中间作为一种兴趣爱好被逐渐推广、传承。

实践队最后参观了誉有“陕南小碑林”之称的灵岩寺，它目前正在修葺中。寺内藏有大量摩崖石刻，最富盛名的是东汉时期的《郙阁颂》，它与汉台《石门颂》和甘肃成县的《西狭颂》并称为汉代三大颂，是略阳县的镇县之宝。《郙阁颂》本位于徐家坪镇，由于上世纪70年代修筑公路时被损，后移至灵岩寺内加以保护。它介绍了东汉沮县太守李翕修筑郙阁栈道时的场景，褒扬了劳动人民的辛勤劳作。

中午12时，实践队圆满结束了以“保护文化遗产功在当代，传承历史文明惠及子孙”为主题的非物质文化遗产调研活动。