为丰富学生食堂餐饮品种，满足不同地区师生的饮食需求，提高食堂服务能力和水平，后勤服务集团拟面向社会公开引进风味档口制作班组补充食堂菜品制作队伍，欢迎具有一定特色餐饮品种制作能力且熟悉餐饮经营管理的人员报名。

一、引进班组类别及数量

1.引进风味档口制作班组数量：12个

2.引进风味档口制作班组类别：

（1）班组1：牛肉拉面班组

（2）班组2：秦镇米皮、粉类班组

（3）班组3：饺子、面食类班组

（4）班组4：品牌小吃类班组

（5）班组5：特色小吃类班组

（6）班组6：包子类班组

（7）班组7：肉夹馍班组

（8）班组8：焗饭类班组

（9）班组9：铁板厨房类班组

（10）班组10：新疆拌面、手抓饭类班组

（11）班组11：冒菜、炸串类班组

（12）班组12：鱼粉、铁板类班组

二、报名条件

1.了解高等学校办学规律、学生生活规律，熟悉高校后勤饮食服务运行机制和管理模式，认同高等学校餐饮服务的公益性、保障性、时效性、阶段性等特征。

2.热爱后勤餐饮事业，有强烈的责任感和奉献精神，认同陕西师范大学餐饮服务理念和发展目标，注重社会效益，履行服务育人职责。

3.具备食品安全操作知识，持有有效健康证明。

4.年龄在18周岁-60周岁（不含）间。

5.能熟练制作报名品类餐品。

6.报名者为班组主要负责人，承担饭菜的主要品种烹饪工作。

三、引进程序

（一）报名。现场报名。报名时应携带以下材料：

1．陕西师范大学学生食堂风味档口制作班组引进报名表（含1张1寸近期免冠彩色照片）；

2．身份证复印件及原件；

3．有效健康证复印件及原件；

4．加盟类品种需提供《加盟合同》、产品检验报告等资质文件资料复印件。

（所有资料原件现场查验后退回。）

（二）资格审查。对报名者进行资格审查，确定参加产品试做人选。

（三）产品试做。报名者参加现场产品试做，评委现场打分。

（四）录取。根据试做结果择优录取，办理相关手续。

四、报名时间及地点

（一）报名时间：

2022年2月28日-3月3日

上午8:00—12:00、下午2:30—5:30

（二）报名地点：

雁塔校区：学子食府西侧三层饮食服务中心办公室

联系人：梁老师 电话：85308354

长安校区：溢香楼一层饮食服务中心办公室

联系人：董老师 电话：85310026  

五、产品试做时间及地点

（一）时间：2022年3月5日

（二）地点：另行通知

六、其他事项

（一）报名者需自行确定参加考试的品种。

（二）试做时所需食品原材料和工（器）具由报名者自备。

（三）报名者必须为班组主要负责人，承担饭菜的主要品种烹饪工作，不得在试做期间更换人员。

陕西师范大学后勤服务集团

2022年2月28日