师大新闻网讯 11月29—30日，以“食品营养与创新发展”为主题的“陕西省食品科学技术学会2024年学术年会暨陕西师范大学食品工程与营养科学学院办学30周年创新发展论坛”在我校长安校区举行。来自陕西省科学技术协会、省科学技术厅、省食品协会、杨凌食品工程创新中心的有关领导，学院优秀校友代表，省内外高校及企业相关代表300余人参加会议。我校党委常委、宣传部部长、食品工程与营养科学学院党委书记马晓云主持开幕式。论坛共进行25个专题学术报告，21个在读研究生报告。
我校副校长陈新兵在致辞中表示，学校1994年设立食品营养教育专业，以此为基，不断发展，食品工程与营养科学学院从无到有、从小到强，如今已发展成为以“食品营养及健康科学教育”为特色的加工工程与产业服务融合发展的一流工科学院，有力支撑了学校事业高质量发展。他希望与会专家以此次论坛为契机，积极推动食品营养健康领域相关理论和技术的创新发展，共同为全省食品工业产业发展壮大献计献策。
陕西省科技厅农村科技处处长郑永岗表示，食品工程与营养科学学院30年来始终践行“科技推动乡村振兴”，坚持“扎根西部、服务产业、科技报国”，立足区域优势农产品及秦岭特色食材资源，为陕西省食品产业作出了积极贡献。
兄弟院校代表、西北农林科技大学食品科学与工程学院院长吕欣谈到，陕师大食品工程与营养科学学院三十载风雨兼程，在学科建设、人才培养、科研创新等方面取得卓越成就，为我国食品行业的持续稳健前行、迭代升级转型奉献了重要力量。
优秀校友代表、西北大学食品科学与工程学院副院长曹炜教授表达了对母校和学院深厚的感激之情。食品工程与营养科学学院院长杨兴斌教授介绍了学院办学历史和发展成果。
来自不同领域的校友及在校师生共同回顾学院建设发展历史，展望学院未来发展美好图景。与会专家和学生代表深入交流，共同探讨食品科技和食品产业面临的难题，展望陕西食品科技创新前沿，探索科学研究赋能产业发展的路径与前景。
本届论坛由我校和陕西省食品科学技术学会主办，食品工程与营养科学学院承办，教育部西部果品资源高值利用工程研究中心、农业农村部国家苹果加工技术研发专业中心、国家苹果产业技术体系加工研究室等16个中省市科教研发技术平台协办。
