中午，妈妈给我做了“三藕”，它是用藕做的三种食物。
第一藕是狮子头。狮子头圆圆地，胖胖的，它足足有我的拳头那么大，香飘十里，肉质Q弹。我津津有味地吃着，细细品味，狮子头中竟还有一丝丝甜。原来妈妈做的狮子头里，不仅有猪肉，还有莲藕和一两丝说不出名字的小菜。可谓是匠心独作，鲜美可口。
妈妈做狮子头，先将肉剁成肉馅，之后再揉成一团，倒上酱油、盐、姜汁、蚝油等调味品，加上一两颗上海青，加上莲藕、小菜等，热油定型后，放在锅里红烧一下，就做成了。而我，就可以吃到美味的红烧狮子头了。
这只是“一藕”。“二藕”就是“藕盒”，两片藕中间夹点肉馅，之后再在外面裹一层放了苏打的生粉，煎熟了就可以吃了。这道菜外焦里嫩，喷香可口，焦焦的面配上藕断丝连的藕，中间还有香嫩的肉馅。回想起来就直流口水，是我最爱的一道菜。这里的藕别具风味，大概是因为肉汁浸入到了面里，浸入到了藕里了吧！
“三藕”就是藕丁，把莲藕剁成小块小块的，然后撒好多的姜条，好多的蒜苗，调制而成。我刚吃第一块的时候，觉得很清脆清香，其中还有一丝姜辣。咬起来“嘎吱，嘎吱”的，就上点儿小菜、稀饭、馒头就更好吃了，还能遮住了姜辣味儿。
一藕三吃，各有各的风味，各有各的特色。这三道菜我都非常喜欢，油嫩中连着清脆的味道，三道用藕做的菜，味道大不相同，真希望能经常吃。
【作者：六年级启航班朱梓乐】
【指导老师：陈维丽】
