粮油学院开展暑期岗位实践汇报交流

  本站讯 2023年暑期粮油食品学院5名专任教师分别走进企业进行岗位实践。随着新学期开始，学院组织教师开展岗位实践汇报交流系列活动。

  更新观念，与时俱进。老师们通过实践观摩，实际参与，不仅了解了用人单位对学生的技能和素质要求，而且更新了知识结构和观念，做到与时俱进。全永亮老师在山东同济测试科技股份有限公司农药残留检测岗位学习农药残留检测的新国标、食品样品的制备、预处理和保存；在元素检测岗位学习国家标准和样品前处理，提高了实践操作水平及样品的预处理能力，对仪器设备的构造及检测原理有了更深的认识。

  知行合一，反哺教学。检测设备不断更新，需要教师不断学习新技术、新手段、新方法，提高业务水平。在烟台市食品药品检验检测中心检验员岗位实践的林洁、李桂霞、余永婷、伊小丽4位老师，不仅圆满完成农残检测、重金属检测、毒素检测、品质检测实践内容，还学习了精密仪器设备的使用管理、危化品的使用与存放、废液废水的处理等，为《实验室安全与管理》课提供了实际案例，对融入课堂，加深学生的理论认识有很好的帮助。

  提升能力，示范引领。通过岗位实践，教师们学习检测新方法、新标准、新技术，提高了自身技能操作的标准和规范性，助推提升学生的技术技能水平。伊小丽老师是省级职业院校技能大赛食品安全与质量检测项目的指导老师之一，通过岗位实践，更加规范了食品理化检测项目的操作手法，为指导学生大赛实验操作积累了丰富经验。（通讯员：于萍 撰稿：宋桂雪 审核：邵珍美 梁倩 值班审核：成雪）