7月3日，食品系11级食品生物技术班在山东仙通食品有限公司圆满完成本学期实训任务。本次实训任务是让学生认识HACCP 标准和生产、品控等程序，为下学期专业知识的学习和顶岗实习做准备。
据悉，山东仙通食品有限公司是国内最早专业从事宠物食品制造和加工的专业企业之一。今年3月，赵强老师受邀参加该企业顶岗实践，在该公司顶岗于企业食品质检研发部，担任技术员。期间，赵老师负责成品的化验、QA/QC等工作，最终提高了公司成品的品质，为企业赢得了效益，获企业领导的高度好评。为促成校企合作，赵老师在顶岗期间进行深入市场调研和专业岗位能力分析，为学生校内实训和未来的顶岗实习提供了宝贵的调研资料。
