2010年3月13日，由烟台市粮食局主办，山东商务职业学院食品工程系承办的烟台市粮食行业职业技能大赛在山东商务职业学院隆重举行。烟台市粮食局调研员刘延东同志出席开幕式并致辞，山东商务职业学院副院长窦中华同志、杨新春同志，食品工程系主任崔忠艾同志、副主任王道波同志和各参赛代表队领队、参赛选手以及有关工作人员出席了开幕式。
    本届职业技能竞赛设粮油保管员和粮油质粮检验员两个工种的竞赛，竞赛内容分基础理论知识考试和职业技能实操竞赛两部分。来自各县市区和直属有关单位的36名选手参加了大赛，经过一天激烈紧张的比赛，圆满完成了理论知识考试和小麦脂肪酸值测定、小麦容重测定、粮面磷化氢熏蒸、储藏物害虫识别等4个项目的实际操作比赛。烟台市粮油储备库、山东蓬莱国家粮食储备库、开发区粮食收储管理中心代表队分别获得团体第一名、第二名和第三名；来自烟台市粮油储备库的苏兆祥、山东蓬莱国家粮食储备库的胡凯音和迟恩杰分别获得粮油保管员第一名、第二名和第三名；来自烟台市粮油储备库的宫群英和周建征、栖霞市粮食收储管理中心的侯洪爱分别获得粮油质检员第一名、第二名和第三名。
    本次大赛由烟台市粮食局主办，我院食品工程系承办。大赛过程组织严密，工作有序，完全按照国家级大赛模式开展工作，确保了大赛公平、公正的顺利进行。通过大赛的组织与实施，锻炼了我院的教师队伍，激发了在校学生的学习积极性，规范了大赛程序，为今后我院各专业组织学生的技能大赛工作奠定了基础。通过这次大赛展示了我院师生良好的精神风貌和漂亮的校容校貌，为宣传我校起到了积极的作用。
    本次大赛是粮食流通体制改革后烟台市举办的首次粮食行业职业技能竞赛。通过比赛，充分展示了烟台市粮食行业职工的技能水平和敬业精神，激发了粮食行业广大职工“学技术、钻业务、练本领、强素质”的热情，对进一步提升职工队伍素质，促进我市粮食事业快速发展具有十分重要的作用。 
     全省粮食行业职业技能大赛将于4月19日在济南举行。