 杨震 |
| 详细介绍： |
| 杨震，男，1984年1月生，助教，硕士研究生学历，吉林省集安市人。《食品分析与检验》、《食品添加剂》、《食品机械与设备》主讲教师，主要从事食品分析检验技术、食品营养与安全、食品添加剂应用技术等方面的教学与研究。 主要教育经历： 2003年8月——2007年7月 南京财经大学食品科学与工程专业 2007年8月——2009年7月 江南大学食品学院营养与食品卫生学 工作经历： 2009年8月至今 山东商务职业学院食品工程系 教学科研： 曾参与国家863计划、国家自然基金、国家质检总局：大环内酯类药物残留的芯片电泳－电化学 / 电化学发光检测技术与应用研究（ No. 2008QK282 ）、江苏省自然基金等项目的研究，先后在《食品与发酵工业》、《食品生物技术学报》等中文核心期刊上发表论文多篇。 参与编写专利：一种同时检测泰乐菌素、交沙霉素和螺旋霉素残留的毛细管电泳-纳米金敏化电化学发光法。 |
