为提高教师现代教育技术应用能力和信息化教学水平，6月16日下午，食品工程系在教学楼2A321成功举办了青年教师信息化教学设计大赛决赛。大赛由李苹苹副主任主持，食品工程系全体教师出席大赛。

本次大赛是我校“6月技能大赛月”教师技能大赛项目之一，经过前期初赛，选拔出5名优秀作品入围本次决赛。决赛从总体设计、教学过程、教学效果、特色创新四个方面进行评比。比赛中，杨震老师的信息化教学设计作品——《火腿肠中亚硝酸钠的测定》，运用信息化手段，扩展学习空间，拉伸学习时间，将学习分成了“课前学习、课堂学习、课后总结”三个阶段。在课堂教学环节中，通过生动的情境案例引入，引起学生思考，并进行小组讨论，得出结论。并通过大量而有效的信息化手段，如视频、动画、微信在线交流等，引导学生完成知识和技能的传授，获得评委的一致认可。经过公开、公平、公正的评审，最终杨震老师荣获一等奖、林洁老师和杜延兵老师分获二等奖，于海洋、何忠宝老师获得三等奖。杨震、林洁老师推荐参加校级信息化教学设计大赛。

    通过本次大赛，食品工程系希望能够对接校级、校外大赛，实现青年教师技能大赛的常态化，提高青年教师的信息化教学水平，推动教育教学手段改革创新。