“十二五”期间，是学院快速发展的黄金阶段。适逢开局之际，食品工程系既面临办学条件逐渐完善，师资力量不断加强，教育水平日益提高的重大发展机遇，同时也要清楚认识到全省范围内生源大幅度锐减的严峻形势。在机遇与挑战相互博弈的特殊形势下，院领导提出了“抓机遇 树品牌” 的正确发展战略。为深刻落实学院领导的这一重大战略构想，全面推进学院“一个中心、五个学院、二个目标”工程建设，食品工程系将从以下几个方面展开工作，争取在今后的招生工作中形成一条常效的，动态的，特色的招生运行机制，在学院“抓机遇 树品牌”工作中，突出优势，争创学院“品牌专业”。
一、深入调研，认清形势，积极动员
　　1.广泛组织教师经验交流，动员教师大力参与招生工作开展招生讨论活动,让全体教师参与讨论, 认清形势，未雨绸缪，提高认识，居安思危，为招生工作献计策，坚决防止沾沾自喜，盲目乐观，麻痹大意，苟且偷安等一些糊涂的认识和短浅的眼光。广泛征求意见，归纳成功招生经验，充分调度我系广大教职工参与招生工作的积极性。与此同时，认真听取教师对系部内涵式建设工作的看法和建议，将“招生”和建立“品牌专业”两项工作铭刻在教师的心中。
　　2.广泛组织学生经验交流，动员学生大力参与招生工作以各年级辅导员牵头，让全体招生骨干参与讨论，为系部工作提出建设性、创新性意见，充分调度学生骨干的积极性，进而通过“以点辐射”的效应，让全体学生都积极参与到学校的招生工作。
　　3.广泛组织新生交流，了解生源的求学报考心态以新生辅导员牵头，选派新生代表参与讨论，了解学生对系部及学院建设工作的意见，摸清学生求学报考的基本心态，为下一步具体制定适时的招生工作计划提供原始的材料。
二、认真总结经验，形成切实可行的意见和建议
　　1.集中总结各高职院校在发展中的成败经验以各教研室为单位，组织教师广泛搜集兄弟院校招生工作的实施方案，深入总结讨论我校今年招生工作成果显著的原因，剖析总结其他兄弟院校招生工作成败的经验教训，探讨分析如何避免我校招生工作走出“大小年”的招生怪圈。同时，就如何提升我系的专业地位，突出我系专业优势，树立学院“品牌专业”方面进行意见汇总，整理成文供系部领导审阅。
　　2.召开“抓机遇 树品牌”专题经验总结会议系领导主持召开“抓机遇 树品牌”专题经验总结会议，一方面总结归纳师生意见，明确提出招生目标，合理布置招生任务，建立健全招生机制，整理成文，上报院领导审阅。另一方面，就系部内涵式建设和树立学院“品牌专业”方面，总结各教研室的意见，明确工作重点，合理分配任务。
三、完善工作，认真落实
　　1.组织专门的意见反馈专题会议系领导主持召开关于提升我系专业层次的意见反馈专题会议，针对已形成的各项工作细则进行教师意见反馈，查漏补缺，及时调整，形成最终方案。
　　2.定期检查，及时汇总
　　系部领导主持，各教研室主任具体负责，定期检查“抓机遇 树品牌”工作的实施情况，适时的发现及汇总工作过程中出现的新问题，做到有的放矢，稳步推进，及时调整，圆满完成。综上，在我校招生工作一片大好的形势下，我们要坚持院党委的正确领导，认清形势，统一思想，振奋精神，克服困难，努力将学校的“抓机遇 树品牌”工作推到一个更高的巅峰。