食品工程系各专业可考取证书
1、粮油保管员证书
粮油保管员证书适用于粮食、植物油及油料（以下简称粮油）购销、储存、运输、加工等企业中从事粮油保管工作的人员。国家粮食局组织考试和证书的发放，各省考点负责培训。每年组织两次考试，一般定在4月和9月的下旬，鉴定级别包括初级、中级和高级三个等级。
2、制米（粉）工证书
制米（粉）工证书适用于将原料（稻谷、粟、高粱）经清理、砻谷、碾米、分级、精选抛光、色选、配米制成符合规定质量等级标准成品米的人员。国家粮食局组织考试和证书的发放，各省考点负责培训。每年组织两次考试，一般定在4月和9月的下旬，鉴定级别包括初级、中级和高级三个等级。
3、制油工证书
制油工证书适用于从事植物油料预处理、油脂制取、油脂精炼、产品（油、饼粕）包装工作的人员。 国家粮食局组织考试和证书的发放，各省考点负责培训。每年组织两次考试，一般定在4月和9月的下旬，鉴定级别包括初级、中级和高级三个等级。
4、粮油质量检验员证书
粮油质量检验员证书适用于从事粮油购销、储存、运输、加工等环节质量（含卫生）检验和质量控制等相关工作的人员。国家粮食局组织考试和证书的发放，各省考点负责培训。每年组织两次考试，一般定在4月和9月的下旬，鉴定级别包括初级、中级和高级三个等级。
5、公共营养师证书
公共营养师证书适用于从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。国家粮食局组织考试和证书的发放，每年组织两次考试，具体时间各鉴定站机动安排。
6、营养配餐员证书
适用于根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。国家粮食局组织考试和证书的发放，每年组织两次考试，具体时间各鉴定站机动安排。
7、食品检验工证书
适用于使用检测设备，用抽样检查方式对粮油及制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒、果酒、黄酒、啤酒、饮料、罐头食品、肉蛋及制品、调味品、酱腌制品、茶叶等各类食品的感官、理化、卫生及食品内包装材料等指标进行检验的人员。国家粮食局组织考试和证书的发放，每年组织两次考试，具体时间各鉴定站机动安排。
8、化学检验工证书
适用于使用化学分析仪器和理化仪器等设备，对成品、半成品、原材料及中间过程机型检验、检测、化验、监测、分析的人员。国家粮食局组织考试和证书的发放，每年组织两次考试，具体时间各鉴定站机动安排。
发布时间：2011-04-18 所属栏目：
教学工作
