本站讯 5月25日，第25届中国国际焙烤展览会Bakery China在上海落下帷幕。该展览会致力于为来自世界各地的参展企业提供国际化、多元化、专业性的交流平台，推动国际烘焙产业的发展与进步。我校粮油食品学院赵强老师参加了此次展会。
中国国际焙烤展览会作为全球规模最大的焙烤食品糖制品行业专业会展，一直以来吸引着全球众多优秀企业和品牌参展，本届展会除了吸引了大批国内知名供应商企业，还有超过20%来自德国、法国、意大利、美国等焙烤强国的企业和品牌展商。
通过参加此次展会，为我校烘焙相关科研课题的开展，提供了创新思维分享的平台，为我校在烘焙行业技术研发、生产实训与营销策划等领域提供了新思路。通过与焙烤食品企业和国内外品牌展商的沟通，加强了我校与食品行业的交流，开拓了我校在烘焙创新行业的视野，为后续参加与烘焙相关的创新创业大赛指明了方向。（通讯员：于萍 撰稿：李桂霞 审核：黄丛聪 梁倩 值班审核：成雪）
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