食品科学与工程学院学术报告

题目：食品安全中主要危害因子的迁移转化规律及控制技术研究

主讲：李彦伸 博士

时间：11月2日 14:30

地点：9号楼三楼学术报告厅

       李彦伸，博士，毕业于中国农业大学，烟台大学生命科学学院硕士生导师。主要研究方向为药物及毒素代谢，药物残留分析，食品安全快速检测技术等。主持国家重点研发计划子课题及国家自然科学基金项目各一项，参与多项科研项目，包括国家重点基础研究发展计划“973”及山东省自然科学基金等。指导研究生获山东省研究生实践成果奖1项，多次指导本科生获省级以上各种奖励。 累计在Journal of Agricultural and Food Chemistry, Food Chemistry, Analytical & Bioanalytical Chemistry, Methods, Journal of the Science of Food and Agriculture等杂志发表学术论文33篇，第一或通讯作者SCI论文15篇，总影响因子40分，其中一篇被引次数122次，入选ESI高被引论文。担任Biosensors and Bioelectronics, Journal of Agricultural and Food Chemistry, Food Chemistry, Analytical & Bioanalytical Chemistry, Journal of Chromatography A, Journal of Chromatography B 等多个杂志的审稿人。