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胡志勇
职称：教授
个人简介
胡志勇，山东农业大学动物科技学院教授，主要从事反刍动物营养、生理、微生物及细胞自噬方面的科研工作。
教育经历
2011-2013，联合培养博士，动物科学系，加拿大圭尔夫大学
2009-2013，农学博士，动物营养系，中国农业大学动物科技学院
2004-2007，农学硕士，动物营养系，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
1998-2002，农学学士，动物科学系，黑龙江八一农垦大学
工作经历
2024- 至今， 教授 ，山东农业大学动物科技学院
2018 - 2023 , 副教授 , 山东农业大学动物科技学院
2014 - 2018 , 讲师 , 山东农业大学动物科技学院
2013 - 2014 , 饲养主管 , 东营澳亚现代牧场有限公司
2007 - 2008 , 技术主管，大北农集团
荣誉奖励
2023年第五届全国农林高校牛精英挑战赛奶牛组团体三等奖优秀指导教师（首位）
2021年第四届全国农林高校牛精英挑战赛奶牛组团体二等奖优秀指导教师（首位）
2021年第四届全国农林高校牛精英挑战赛肉牛组团体二等奖优秀指导教师（首位）
2021年第四届全国农林高校牛精英挑战赛奶牛组个人特奖优秀指导教师（首位）
2021年第四届全国农林高校牛精英挑战赛奶牛组个人一等奖优秀指导教师（首位）
2018年第三届全国农林高校牛精英挑战赛奶牛组团体一等奖优秀指导教师（首位）
2017年第二届全国农林高校牛精英挑战赛奶牛组团体二等奖优秀指导教师（首位）
2016年第一届全国农林高校牛精英挑战赛奶牛组团体二等奖优秀指导教师（首位）
2017年山东农业大学教学成果二等奖（排名1）
2015年山东省科技进步二等奖（排名5）
执教课程
动物科学基础（本科生）
牛生产学（本科生）
研究领域
本实验室主要研究领域：
1. 奶牛脂肪肝及肝细胞自噬的研究
2. 奶牛瘤胃微生物
3. 非常规饲料资源开发
4. 反刍动物低蛋白日粮的研究
承担的科研项目
1.国家自然科学基金面上项目，32372908，酵母培养物减缓围产期奶牛热应激的作用及分子机制，2024.01-2027.12，主持
2. 国家自然科学基金面上项目，32172760，AMPK通过STING信号通路调控脂肪肝奶牛肝脏脂自噬的分子机制，2022.01-2025.12，主持
3. 国家自然科学基金面上项目，31772624，谷氨酰胺诱导奶牛产后初期肝细胞自噬机制的研究，2018.01-2021.12，主持
4. 国家重点研发计划子课题，2018YFD0501601-03，奶牛不同生理阶段高效养殖技术集成与示范，2018.06-2020.12，主持
5. 山东省农业良种工程子课题，2020LZGC014-05，肉牛高效饲喂技术研究，2020.12-2023.12，主持
6. 自治区科技支疆项目计划，2020E0202，南疆湖羊羔羊肠道微生态制剂的制备与示范推广，2020.01-2022.12，子课题主持
7. 生鲜乳质量提升技术研究，13162130109236098，粮改饲项目对奶牛典型示范区生鲜乳质量的影响，2016.01-2016.12，子课题主持
8. 酵母培养物对热应激条件下泌乳牛的生产性能、瘤胃微生物、血液指标的影响，2021.06-2021.12，主持（横向）
9. 不同种类过瘤胃氨基酸产品生物有效利用率效果评价，2021.12-2022.07，主持 （横向）
10. 山东省土壤与青贮玉米主要矿物元素分布规律及相关性研究，2021.01-2022.12，主持（横向）
发表文章、专利
1. Feng L, Zhang Y, Liu W, Du D, Jiang W, Wang Z, Wang Z, Hu Z.Effects of heat stress on 16S rDNA, metagenome and metabolome in Holstein cows at different growth stages. Sci Data. 2022 Oct 22;9(1):644. doi: 10.1038/s41597-022-01777-6.
2.Hu F, Fu Q, Li Y, Yan C, Xiao D, Ju P, Hu Z, Li H, Ai S.Zinc-doped carbon quantum dots-based ratiometric fluorescence probe for rapid, specific, and visual determination of tetracycline hydrochloride. Food Chem. 2024 Jan 15;431:137097. doi: 10.1016/j.foodchem.2023.137097.
3.Feng L, Zhang Y, Liu W, Du D, Jiang W, Wang Z, Li N, Hu Z..Altered rumen microbiome and correlations of the metabolome in heat-stressed dairy cows at different growth stages. Microbiol Spectr. 2023 Dec 12;11(6):e0331223. doi: 10.1128/spectrum.03312-23
4. Geng N, Fu J, Lv Z, Li J, Kong Y, Qu L, Guo Z, Zhao J, Zhu L, Wang F, Zhao C, Liu S, Hu Z, Li N. M1 polarization of chicken macrophage HD11 can be activated by duck Tembusu virus via MyD88-NF-κB-mediated signaling pathway. Vet Microbiol. 2023 Oct;285:109867. doi: 10.1016/j.vetmic.2023.109867.
5. Du D, Jiang W, Feng L, Zhang Y, Chen P, Wang C, Hu Z. Effect of Saccharomyces cerevisiae culture on mitigates heat stress-related dame in dairy cows by Multi-omics. Front Microbiol. 2022 July 15;13:935004. doi:10.3389/fmicb.2022.935004
6. Du D, Feng L, Chen P, Jiang W, Zhang Y, Liu W, Zhai R, Hu Z. Effects of Saccharomyces Cerevisiae Cultures on Performance and Immune Performance of Dairy Cows During Heat Stress. Front Vet Sci. 2022 Mar 1;9:851184. doi: 10.3389/fvets.2022.851184.
7. Liu Y, Zhang H, Dong S, Li B, Ma W, Ge L, Hu Z, Su F. Secretion of IFN-γ by Transgenic Mammary Epithelial Cells in vitro Reduced Mastitis Infection Risk in Goats. Front Vet Sci. 2022 June 24;9:898635. doi: 10.3389/fvets.2022.898635
8. Zhai R, Feng L, Zhang Y, Liu W, Li S, Hu Z. Combined Transcriptomic and Lipidomic Analysis Reveals Dysregulated Genes Expression and Lipid Metabolism Profiles in the Early Stage of Fatty Liver Disease in Rats. Front Nutr. 2021 Sep 17;8:733197. doi.org/10.3389/fnut.2021.733197
9. Dong X, Zhai R, Liu Z, Lin X, Wang Z, Hu Z. The Effect of Intravenous Infusions of Glutamine on Duodenal Cell Autophagy and Apoptosis in Early-Weaned Calves. Animals. 2019 Jul 1;9(7):404. doi: 10.3390/ani9070404.
10. Zhai R, Dong X, Feng L, Li S, Hu Z. The Effect of Heat Stress on Autophagy and Apoptosis of Rumen, Abomasum, Duodenum, Liver and Kidney Cells in Calves. Animals. 2019 Oct 22;9(10):854. doi: 10.3390/ani9100854.
11.冯蕾;刘伟;张宇;胡志勇. 谷氨酰胺诱导小鼠肝脏细胞自噬相关蛋白质和氨基酸含量变化的研究.[J].动物营养学报,2023,35(05):3313-3322.
12.冯蕾,张宇,张子叶,宫晨,刘伟,蒋一男,胡志勇.低蛋白日粮添加蛋氨酸、赖氨酸、亮氨酸和异亮氨酸对大鼠生长性能和血液生化指标的影响[J].饲料研究,2021,44(22):96-102.
13.董旭晟,李远杰,法文静,林雪彦,胡志勇.围产期饲喂N-氨基甲酰谷氨酸对奶牛泌乳性能、血清生化及免疫指标的影响[J].动物营养学报,2021,33(12):7140-7147.
14.冯蕾,李国栋,王中华,胡志勇.低蛋白日粮补饲过瘤胃蛋氨酸、亮氨酸及异亮氨酸对后备牛生长及消化性能的影响[J].中国畜牧杂志,2021,57(06):198-204.
15.国家标准：饲料瘤胃可发酵有机物（FOM）测定方法（GB/T 40747-2021）（排名2）