报告题目：食品企业如何创新？——伊利创新体系打造

报告人：何剑 博士

报告时间：2024年12月10日上午9点50

报告地点：N8T08

报告人简介：

何剑，美国俄亥俄州立大学食品科学专业博士毕业，现任内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司总经理，兼任国际乳品联合会(IDF)-乳品科学与技术工作委员会委员、中国营养学会油脂营养分会-常务委员、乳制品质量安全与控制技术教育部工程中心-技术委员会委员、《中国乳品工业》-副主编等职务。主要从事健康食品研发工作，承担“十四五”国家重点研发计划专项、内蒙古自治区科技成果转化专项、呼和浩特市重大科技专项等项目多项。获得中华国际交流基金会-杰出工程师、中国食品工业协会-科技创新人才、国际乳品联合会(IDF)-乳业优秀青年科技工作者、内蒙古自治区-草原英才等荣誉称号；获得全国商业科技进步特等奖2项、一等奖1项，中国乳制品工业协会技术进步特等奖2项、一等奖3项、二等奖1项，中国食品工业协会科学技术奖一等奖2项，中国检验检测学会科学技术奖特等奖等奖励；发表论文30余篇，被引用近3400次，其中单篇被引达1800余次，获得授权专利50余件。

欢迎广大师生积极参加！

食品学院与工程学院

2024年12月6日