应镇江市市场监督管理局要求，为保障疫情防控期间餐饮服务安全，后勤与保卫处组织全体食堂工作人员，于2021年7月30日参加食品安全线上直播培训。

本次培训的主题是：提高思想认识，增强敬畏意识，筑牢疫情防控期间食品安全防线。

培训的内容为：当前餐饮安全形势、特点和责任；疫情新形势下食堂日常食品安全管理要点；

预防食物中毒基础知识。

全体食堂工作人员通过认真学习，完成了本次食品安全专项培训课时，并顺利得到了培训结业证明。

通过本次线上培训，全体食堂工作人员不仅了解了如何在疫情新形势下做好疫情防控工作，也学习了日常的食品安全知识，为做好新学期疫情防控工作与全体师生饮食保障打下了坚实的基础。

后勤与保卫处

2021年7月30日