根据江苏省科学技术厅社会发展处文件要求，省自然科学基金项目变更承担单位需提出申请，具体要求如下：
项目负责人省内工作调动需申请变更项目承担单位，由接收方科技主管部门向科技厅社发处正式行文（有文件头、文号、公章、联系方式），文件正文部分说明项目基本情况、原因及申请事项，并附项目负责人的调出证明以及接收方的同意接收证明。
根据上述要求，对于原承担单位为南京大学的江苏省自然科学基金项目，如项目负责人因离职需要变更承担单位（须为省内单位），需在南京大学完成的手续如下：
1、提交项目负责人离职保证书至科技处项目科；
2、完成离职手续后，至人力资源处办理离职证明。
3、待科技厅批复后，携带批复文件及经费转移说明至行政北楼618办理经费转账事宜。
联系人：华新，89682669，huaxin@nju.edu.cn