为积极引领大学生树立正确的劳动观念、掌握必备的劳动能力、培育积极的劳动精神、养成良好的劳动习惯和品质，近日，辽宁省东北大学组织本科生开展食堂帮厨劳动教育实践活动。
学生们先后参观了食堂洗碗间、主食间、切配间、烹饪间、面粉间、冷荤间、备餐间等各类操作室，认真聆听食堂工作人员关于标识图标、规范存放、卫生清洁、地面干燥等方面的讲解，并按照规范流程协助工作人员完成食材处理、原料准备等一系列厨房工作。现场学生表示，他们在劳动实践过程中深切感受到了劳动的价值与意义，也更加深入理解了“劳动光荣、创造伟大”的价值内涵。
据了解，本次活动是东北大学劳动教育的重要内容，旨在通过开展劳动实践活动，丰富大学生劳动教育的工作载体和有效路径。未来学校将持续深化劳动教育，夯实劳动教育各个环节，帮助学生在亲身实践中获得沉浸式劳动体验，全面提升劳动教育质效。
据悉，作为辽宁省首批劳动教育示范学校，东北大学高度重视劳动教育工作，紧紧围绕立德树人根本任务，结合具体实际，对劳动教育进行整体设计、系统规划，制订出台《东北大学劳动教育工作实施方案》，从课堂教学和日常大学生思想政治教育两个维度协同发力，单独设置劳动教育学分，开设劳动教育课程，切实加强马克思主义劳动观教育；依托东北大学“一站式”学生社区综合管理模式建设，不断夯实“五育并举”中的劳育单元，积极打造“爱劳美校”劳动教育品牌，深入开拓劳动教育实践基地，开展劳动教育公益性资源征集。作为中国高等教育学会劳动教育专业委员会常务理事单位，东北大学扎实推进学术研究、交流活动以及劳动教育资源开发等各项工作，多措并举全面提高学生劳动素养，通过加强劳动教育实现树德、增智、强体、育美的目的，引领学生德智体美劳全面发展。
作者：刘一鸣
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