鄞响客户端：“鄞州十碗”进高校，美食锁住了大学生的胃
时间：2024年09月07日 编辑：宣传部 来源：鄞响客户端
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“这个烤菜年糕我已经连吃三份了，还能再来一碗吗？”9月6日晚，浙大宁波理工学院生活区云创浙理青年国度美食街，“味美浙江·百县千碗”六进工程之“甬菜百碗·鄞州十碗”进高校美食品鉴活动让过往学子大快朵颐，畅快地体验了一番鄞州传统特色美食的魅力。
图为活动现场。“这个黑米糕跟我们温州的做法不一样，但挺好吃的。”初来宁波的同学们边吃边聊，分享着各自的感受。
活动现场，来自状元楼、梅龙镇、天滟海鲜楼等餐厅精心准备的宁波汤圆、烤菜年糕、盐烤虾、乌叶黑米糕、米馒头、家乡灰汁团、臭冬瓜等鄞州特色美食摆满一个个展台，让过往学子一饱口福。
图为活动现场。“我们本来打算去前面吃麦当劳的，结果这一条街试吃下来都吃饱了。”几位结伴而行的“浙理”学生告诉记者，他们宿舍里有河南、河北、山东、安徽以及浙江本省的同学，平时也经常聊起各自家乡和鄞州本地的饮食，但像今天这样集中了解和品尝鄞州本地特色美食还是第一次。来自台州的一位男同学表示：“这些菜做得很精致，而且价格也便宜，那么大的烤虾才十元钱一份。”
图为活动现场。
活动主办方区文广旅体局宣传推广科负责人告诉记者，高校新学期伊始，为了让新生们体验鄞州的文化氛围、地道的鄞州风味，参加活动的餐饮企业准备了大量免费品尝的展品，希望通过这些美食、美物和它们背后的故事，让来自全国各地的学子们深入了解鄞州、品味鄞州、融入鄞州。
图为活动现场展位。作为“来宁波嗨一夏”暑期文旅系列活动的组成部分，本次活动分为美食制作、美食品鉴、非遗体验三个板块，由首南街道带来的非遗体验板块设有“竹编”“刺绣”“草编”“盘扣”等传统非遗手工，以及曾获2023中国特色旅游商品大赛铜奖的“植草色”植物染围巾。非遗展位上，多位非遗传承人也来到了现场，为过往师生提供非遗技艺展示和教学体验。
本次活动为期两天，9月7日晚结束。
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