为营造良好安全的就餐环境，维护学生的切实利益，打造文明食堂。3月13日下午，后勤管理处食堂管理科会同院学生会生活维权中心对食堂进行了一次突击检查，学生食堂经营商家一起配合参与了此次检查活动。

　　本次检查区域包括食堂一楼、二楼的各餐厅和店铺。检查主要针对食品加工流程及环境是否符合卫生标准，工作人员着装是否规范，食材准备是否新鲜健康，加工流程是否符合卫生标准以及使用过的餐具是否清洗干净等方面。

　　经过检查，发现食堂食品加工流程大致符合卫生标准；食材清洗较干净，杂物少；用过的餐具大部分清洗干净，会及时消毒；普遍配备了冰箱，食材储存情况良好。但也存在清洗工具更换不勤等问题。

　　据悉，院食堂管理科与院学生会生活与维权中心将加大对学生食堂的监管和检查力度，促使食堂检查项常态化，通过监督和管理维护，营造更干净优美的就餐环境，创建更加健康文明校园。