个人信息
Personal information
教授 博士生导师 硕士生导师
性别：男
在职信息：在职
所在单位：生命科学与技术学院
学位：理学博士学位
毕业院校：华中科技大学
学科：生物医学工程 Antioxidative effffects and mechanism study of bioactive peptides from defatted walnut meal hydrolysate.
合写作者：Jianyong Sheng, Xiaoyu Yang, Jitang Chen, Tianhao Peng, Xiquan Yin, Wei Liu, Ming Liang, Jiangling Wan, and Xiangliang Yang
发表刊物：Journal of Agricultural and Food Chemistry
卷号：67
页面范围：3305-3312