12月27日上午，后勤集团饮食中心召开十二月份食品安全“月调度”会议。会议由党委常委、副校长、校食品安全总监严汝建主持，后勤集团总经理张阳红、党委书记王秦辉以及饮食中心相关负责人参加了会议。
会前，严汝建深入调研食堂加工环境，重点对餐具洗消间进行了检查，详细了解了餐具洗消流程并检查了餐具清洁剂的品牌和使用情况。他强调，餐具的清洗和消毒是保障学校师生食品安全的关键环节，合格的清洗消毒流程能够显著降低就餐人群消化系统感染和肠道疾病的发生概率。严汝建还与就餐师生进行了亲切交流，详细询问了他们对食堂菜品口味、种类、价格、卫生及服务态度的看法和建议。
在随后召开的“月调度”会议上，王秦辉详细汇报了12月份食品安全管控体系的落实情况，包括本月重点工作的推进情况，并对今后饮食中心的重点工作进行了部署。饮食中心相关负责人汇报了本月食品安全监督检查工作。
会上，严汝建强调，校园饮食服务要全方位、无死角地构建食品安全防护网，建立起一套从发现问题、分析问题到解决问题并预防问题再次发生的长效机制，切实保障师生的饮食安全。要将哈尔滨工程大学的办学理念与食堂经营巧妙结合，塑造具有独特魅力的食堂品牌。要培训与调研双轮驱动，赋能饮食新发展。希望大家在假期中不断蓄力提升，以崭新的姿态迎接新学期的挑战，为实现高质量保障服务奠定坚实基础。
后勤集团将以此次会议精神为指引，凝心聚力构建食堂食品安全文化，锐意进取打造我校食堂特色品牌，深入开展假期培训与调研工作，提质增效，确保新学期以更优质的服务迎接师生，全面提升校园餐饮体验。