2024年12月30日下午，校党委副书记、校长夏新颜参加文化旅游学院烹饪241班主题班会，并以“创新赋能中华烹饪，跨界成就烹鲜智匠”为题，为青年学生讲授思政课。文化旅游学院领导班子成员参加活动。
班会现场，文化旅游学院展示了烹饪工艺与营养专业的悠久历史和卓越成就，并演示了食品雕刻与中式茶糕创新制作技艺。夏新颜应邀参与创作，与学生亲切交流，共话专业技能的传承和创新。
夏新颜指出，烹饪学子肩负着新时代中原饮食文化传承与创新的使命，要躬身入局，将个人成长融入家乡与祖国的发展大局。对此，她提出三点希望：一是要深挖文化传承，依托河南省丰富的历史文化资源，创新豫菜文化主题宴席及菜品，赋能河南文旅持续发展；二是要服务河南省“7 + 28 + N”产业链群，跨界学习并投身产教融合创新平台，成为具备创新精神和科学素养的烹饪人才，助力现代食品业发展；三是要努力成为国际化美食创作人才，推动中华烹饪走向世界。
学生们纷纷表示，此次班会坚定了他们的专业认同和文化自信，将脚踏实地磨炼烹饪技能，广泛学习文化知识，培养科学素养和创新精神，争做中华烹饪技能传承创新的烹鲜智匠。（供稿：连宇昆，审稿：苏威）
