学校食品工程学院举行食品智能加工技术专业群高质量发展研讨会

发布时间:2024-12-29 信息来源:食品工程学院 浏览次数:

12月27日上午,学校食品工程学院食品智能加工技术专业群高质量发展研讨会在健行楼109举行。浙江工业职业技术学院长三角功能性休闲食品研发中心主任、河南省现代农业与未来食品研究会理事及浙江友膳食品科技有限公司技术总工邱泼应邀担任主讲嘉宾。院长胡二坤及食品类专业骨干教师参加会议。

研讨会上,邱泼以其丰富的校企合作项目经验为基石,生动分享了功能食品开发与产业化的创新历程与丰硕成果。他强调,依托河南农业大省的优势资源,结合郑州新一线城市的发展潜力,学校食品智能加工技术专业群的发展前景广阔,亟需精准对接企业需求,挖掘创新潜力,构建涵盖农业原料、食品研发、安全检测至投产销售的全链条科研合作体系。他鼓励学生要勇于投身生产一线,锤炼技能,积淀实力,以期在未来职场中绽放光彩。

胡二坤希望校企双方能够携手从低GI食品研发合作起步,逐步拓展至更多功能食品的研发与产业化领域,为行业发展注入新活力,为地方经济发展贡献力量。

会后,邱泼到食品智能加工技术专业群校内实训基地参观指导,并对实训室的功能升级与整体规划提出了诸多意见建议。(供稿:吴怡然,审稿:李亚欣)

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