4月20日，饮食服务中心联合校学生会、校研究生会权益部，在两校区各食堂开展第二课堂原材料验收活动，共22名学生报名参加了本次活动。
活动开始，指导老师给同学们介绍了食堂原材料统一采购相关流程、原材料验收标准和索证索票相关要求，并针对同学们的疑问逐一解答。随后，在食堂仓管员的带领下，同学们对供应商送来的每件食品原材料进行感官评价和重量称量，查验出厂检验报告、经营许可证等材料，验收合格的原材料准予入仓、入库。
通过实际参与原材料验收，同学们了解了食品安全、原材料统一采购的严格要求，初步掌握原材料优劣评判和入仓、入库标准。不仅开拓了知识面，还提高生活技能。后续，饮食服务中心将持续开展第二课堂劳动实践相关活动，让更多学生参与进来，促进学生全面发展。
（张莹/文 郑贵宾、王广芳/图 彭浩玮/审核）
