为积极落实总务部“精益求精年”工作要求，不断拓展服务平台，4月15日晚，饮食服务中心联合材料科学与工程学院开展第二课堂劳动教育之烘焙课堂活动。
材料科学与工程学院20名同学在饮食服务中心西点房烘焙师傅的指导下亲自动手制作美味曲奇。在理论课中，西点老师从材料准备、制作工具的选择和使用等方面向同学们介绍了曲奇的制作步骤。同学们认真听讲，不时提问，对课程充满了浓厚的兴趣。
实际操作环节中，老师示范了具体的制作过程，并提醒同学们需要注意的细节。在西点师傅的指导中，同学们充分发挥想象，制作出了形色各异的曲奇。
整个烘焙课堂充满了欢声笑语，同学们不仅学会了制作曲奇的技巧和方法，还收获了美食带来的欢乐。饮食服务中心将继续开展多样化的第二课堂劳动教育活动，为同学们的综合全面发展提供更广阔的平台。
（瞿海霞/文 瞿海霞/图 彭浩玮/审核）
