高温炙烤校园，光影浸透华章。这个暑期，饮食服务中心战酷暑、斗骄阳、无惧高温“烤”验，用“汗水”表达担当，用奉献诠释责任，扎实做好暑期各项服务保障工作，为新学期的到来保驾护航。
全力以赴 不惧高温优质保障
暑期留校师生的就餐问题是饮食服务中心的工作重点。据悉，今年暑期屯溪路和翡翠湖两校区共有5000余名学生留校。饮食服务中心结合师生留校情况，放假不放松，每个校区分别开放两个食堂，坚持做到人员到位、保障到位、安全到位，确保暑期师生正常供餐。
在夏季最炎热的时候，后厨最高温度可达到四五十度，食堂员工在里面一待就是好几个小时，汗水湿透衣背，无怨无悔。另外，值班食堂会提前打开就餐大厅空调，免费提供绿豆汤，为师生送上一份清凉。
为确保暑期食堂安全工作，从原材料验收到窗口售卖，每一环节都严把食品安全关，保证暑期伙食质量，为暑期留校师生提供优质餐饮服务。同时，开展卫生大扫除及消杀工作，确保食堂环境干净卫生，为开学工作开展做好充分准备。
攻坚克难 维修改造如火如荼
饮食服务中心利用暑期各食堂停伙间隙，对餐厅就餐环境和硬件设备设施进行系统维修和改造，为广大师生营造更加明亮、舒适、安全的就餐环境。中心各部门固定资产清查、各食堂油烟管道清洗、燃气管道改造及空调置换、俭园和博园食堂气改电工程改造、德园和馨园食堂卫生间改造、博园食堂档口烟管拆除改造、冷库安装钢结构货架、新一食堂升降机安装等一系列工作都按照既定计划稳步推进当中。
尽管工程量大、时间紧、任务重，但饮食服务中心严把工程质量关、进度关、安全关，相关负责人坚持深入工程一线，检查督促工程进展，协调解决工程实施过程中出现的各类问题，确保施工安全和工程质量，绘就了这个夏天最美“炎”值。
统筹安排 防疫招标采购稳步推进
暑期国内疫情反复，疫情防控形势严峻复杂。期间，饮食服务中心严格按照学校疫情防控部署安排，在总务部统一指挥下，认真学习贯彻上级文件精神，认真做好疫情防控工作。
按照饮食服务中心暑期部署，经营食堂档口续签、原材料及低值易耗品采购、定点帮扶地区农产品采购、食堂奶茶招标、信息化及固定资产清查等工作皆在稳步有序推进。
热汗在身上奔流，平凡中彰显追求。坚守、担当、勤劳、奉献，这就是暑期饮食服务中心的写照。在即将到来的新学期工作中，饮食服务中心将为广大师生带去更优的服务、更强的保障，为学校高质量发展贡献力量！
（王刚 程琼/文 饮食服务中心/图 左登发/审核）
