12月2日下午，食品与生物工程学院在翠三教208举办“基因编辑&园艺作物——关注基因编辑技术在农业中的应用”为主题的报告。食品与生物工程学院食品生物技术系副教授胡康棣担任主讲。

   报告开始，胡康棣通过介绍两位诺贝尔奖得主埃玛纽埃勒·沙尔庞捷、珍妮弗·道德纳和她们开发出的基因组编辑方法，分享CRISPR-Cas9的相关报道和CRISPR-Cas9基因编辑技术引起同学们的关注和思考。接着，胡康棣老师系统地回答了研究植物的重要性，她认为研究植物有助于人类认识生命、促进人与自然和谐共生。同时，研究植物、有效利用植物资源可以解决人类生存问题，如植物学家在缓解世界范围内存在的饥饿问题所做的贡献等。

   本次报告系食品与生物工程学院专业认知系列报告会之一，报告的举办旨在加强低年级学生适应性教育，引导学生树立专业自信，科学规划大学生活。

（文/袁雪；图/缪源庆、熊仁杰）