作为生物与食品工程学院一名普普通通的硕士研究生，高洁始终相信，自己所做的一点一滴都是在为中国的科技发展添砖加瓦。她认为，一个研究生就是要有追求真理的精神，并付出切实的行动，脚踏实地去做。

每天，伴随着第一声上课铃声的响起，高洁也踏进了实验室的门。简单收拾一下后，她开始了一天的实验。很多人说，研究生的“工作”无聊乏味，但在高洁的眼中，“知之者不如好之者，好之者不如乐之者”，只有把科学研究当作一项神圣的事业，做研究就不会感到疲惫，反而是一种实实在在的享受。“当你置身于多糖的多维空间结构中，周围是氢、碳、氧的世界，这个空间该是多么美妙啊！”高洁时常这样感叹。

也正是因为有了浓厚的兴趣，高洁在科学研究的道路上披荆斩棘，勇往直前。

研一的那个寒假，当大家还沉浸在春节的喜庆中时，高洁在家过完初五，就拖着行李箱来到了学校。打开实验室冰冷的铁门，穿梭在空荡荡的实验楼，高洁并没有感到空虚和寂寞。因为还是假期，宿舍楼暂时不能正常供水供电，高洁索性就住在实验室里，她还开玩笑说，省了回宿舍的时间，自己可以多做会试验。虽然冬天的夜晚格外寒冷，但她的心是暖暖的，因为她知道，自己只要多做一分钟的实验，离真理就又接近了一步。就这样，高洁枕着有朝一日自己可以构建出多糖三维空间结构的梦甜甜地入睡，走过了一天又一天……

整个硕士研究生求学期间，为了能让实验结果更加精确完美，高洁不断改进并重复试验方法和操作过程，熬夜到凌晨或者通宵达旦对她而言也是家常便饭。实验室俨然成了她的“第二个宿舍”，甚至她每天在实验室待的时间更长，折叠床、被子、枕头、洗漱用品都随时为熬夜的她准备着。

为了做动物实验，无论刮风下雨抑或烈日高照，高洁每天奔波在安徽医科大学药理实验室与本校实验室之间。由于每天要接触实验大白鼠，她的皮肤严重过敏。医生建议高洁注意休息，远离过敏原。同学们也劝她暂停一段时间，但高洁坚定地说：“实验没有完成我不敢休息，怕动物照顾不周我也不敢离开。”

在给动物灌胃过程中，高洁不慎被实验白鼠咬伤，打过疫苗后，她坚持完成了实验。对于一个女生来说，要完成眼眦取血、灌胃、注射、解剖这些复杂的操作，需要克服极大的心理障碍，但高洁做到了！在她的眼里，没有苦和累，更没有埋怨和退却，有的只是执着而坚定的信念。

通过努力，高洁相继在《Carbohydrate Polymers》、《Food Chemistry》等期刊上发表3篇SCI论文，并获得1项国家授权发明专利。去年11月份，在中国食品科学技术学会第十一届年会暨第二届东方食品国际会议上，高洁向与会代表们展示了自己的研究成果，并作了一场高质量的学术报告。这些对她是极大的肯定与褒奖。

专注科研的高洁性格开朗活泼，作为院研究生会办公室主任，她积极组织并参与各项集体活动。在“快乐走你”研究生啦啦操比赛中，他们学院还获得过校级团体三等奖。热心公益的高洁，在合肥第三届行者百公里公益毅行、“关注听障儿童、带孩子走进有爱的世界”志愿服务活动、第一届合肥国际马拉松志愿服务等活动中，都有她的身影。“我要用双手和爱心，为社会贡献自己的一份力量，传递正能量！”

在高洁的书桌上，除了与专业、实验相关的书籍，还摆放着各种经济、管理、心理、文学类的书籍。“每个人都应该开阔自己的视野，与时俱进，不能仅仅局限在某一个领域，否则只能做井底之蛙。”性格开朗的她，很注重个人综合素质的培养及兴趣爱好的提升。闲暇时，喝喝茶看看书，对于高洁来说，无疑是人生莫大的享受！

动手能力特强的高洁，没事的时候，还喜欢研制纯天然化妆品。到网上、图书馆查阅相关资料并改进配方，购买各种原材料后，根据不同的需要制作唇膏和乳液，然后到各个实验室派发分享自己的“产品”，对于高洁来说，其乐无穷。心灵手巧的她还喜欢缝缝补补，室友衣服开了线或者破个洞，她都会主动帮忙，室友们都喊她“高裁缝”。

采访中，谈起学习生活中的往事，已经成功申请到华南理工大学博士研究生入学资格的高洁笑着说：“年轻就得坚持自己的梦想和兴趣折腾，不然老了拿什么回忆。”相信在科学研究的道路上，爱折腾的高洁会越走越远，越走越好，为中国食品领域的发展贡献自己的一份力量！