2018年1月28日，安徽省食品行业协会会员代表大会及成立大会在合肥稻香楼宾馆召开，来自全省食品企业代表、科研专家、安徽省有关部门和中国食品工业协会的领导参加了本次大会，我校陈鸿海副校长应邀出席了会议。

大会讨论通过《安徽省食品行业协会章程》，成立了理事会。大会推选安徽省农产品精深加工技术研究院院长、我校食品科学与工程学院姜绍通教授为协会会长。大会同时成立了协会专家委员会，并举行了食品生产企业食品安全诚信宣誓活动。

食品工业是安徽省重要支柱产业之一。截至2017年底，我省食品生产企业8000多家，产值过万亿元，其中规模以上食品工业企业有2700多家，产值近5000亿元。此次由安徽古井集团、同福碗粥股份有限公司、中盐安徽有限公司等一批食品龙头企业发起成立安徽省食品行业协会，得到有关部门的大力支持。协会围绕“桥梁纽带、创新驱动、服务咨询、监督自律”四个服务原则，构建安徽食品的一个共商共享平台，为新时代安徽食品行业加快新旧动能转换、加速产业升级、推动创新发展、保障食品安全、为企业做大做强保驾护航。此次我校姜绍通教授被推选为协会会长，对加强我校食品科学与工程学科与我省食品行业的产学研政合作，促进食品行业发展具有重要意义，同时对我校食品专业的发展提供了新的平台，食品学院有关师生参加了成立大会。